わたしの料理にたいする考え方
死ぬ前にもう一度ボナンザのpizzaが食べたいと言われてみたいです。
過去には何人かの人に言われました。そしてその方は旅立たれましたうーむ
思い出深いですねえー
でも料理人冥利に尽きるとうい事でしょうか
そんな料理を通じて毎日多くの人々と出会うのがとても楽しみであります。
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