サクラ咲けO(≧∇≦)o

パンの耳レシピ

【ウインナパン耳ケーキ】

材料

パンの耳１００ｇ
ウインナ１本
ブロッコリー適量
牛乳７５ｃｃ
卵１個

作り方

１．パン耳は１ｃｍに刻む。
２．刻んだパン耳と、牛乳、卵を混ぜ合わせ冷蔵庫に入れしばらく置く｡
３．２をほぐし、つぶして混ぜる。（ポリ袋を手にかぶせてぐちゃぐちゃに混ぜていい）
４．ウインナ・ブロッコリーはパン耳と揃える程度の大きさに刻み、３に混ぜる｡
５．サラダ油をひいたフライパンに４を流しいれ蓋をして弱めの中火で焼き、片面が焼けたら上下を返し、弱火で焼き上げる｡

※１～３を基本として混ぜるものを変えてもいい｡
甘めにする場合は、砂糖大さじ2を２の時に加えるとおかずではなくおやつにも最適｡

【チョコ風味ブレッドケーキ】

材料

　パン耳－両手に持ってちょっと山になるくらいの量
　卵２個
　砂糖３０ｇ
　とかしバター２５ｇ
①インスタントコーヒー小さじ２
　砂糖小さじ１
　湯２５ｃｃ
②ミルクココア４０ｇ（砂糖入り）

作り方

１．①の材料を合わせてとかし、冷ましてからパン耳に平均に振りかけ、しばらく置く。
２．ボールに卵を割り入れ、②をふるい入れ、砂糖も加えてまぜる。１ととかしバターをくわえて木べらで練り混ぜる。
３．型にオーブンペーパーを敷き、２の生地を流しいれて、余熱しておいたオーブントースターで約５～６分焼く。焼きあがったら好みの大きさに切り分ける｡

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