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2014.04.26
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カテゴリ: 買い物の感想
乾燥もずくが、本当に25倍に膨れるかの実験その2です。
コロコロうんちの便秘対策に購入したんだけど、便秘対策はそっちのけです。

今回は、乾燥モズクをお水に入れて実験中です。
ショップいわく、水10~15分、お湯3~5分で25倍になるのだとか。
→その1を見る (10分経ったところまで)

では、続きを…

15分後。
9_15分後大きさ.jpg
10分後より、少しだけ乾燥もずくの密度が増し、濃い色になったように思うけど、気のせいかも。

水から引き上げて、厚みをチェック。

9_15分後厚み.jpg
これは10分後の時よりも、明らかに厚みが増しています。
というか、片寄って厚くなっていた乾燥もずくが、均等に厚くなった感じでしょうか。水分が行き渡った?

大きさ比較。
9_15分後大きさ比較.jpg
うん、確かに大きくなった乾燥もずく。でもこの大きさ、厚みで25倍になっているのかどうかは、おバカなワタクシの頭では、判断できません。

実験に飽きた。
そして、そのまま料理する気もなくなった。
何もかもが、めんどうになって、そのまま、さらに一時間ほど放置しちゃいました。
9_一時間後大きさ.jpg
縦横サイズはやっぱり変わらず。

一時間放置後の厚み。
9_一時間後厚み.jpg
あ、あ、あ!!!
乾燥もずくの



使いやすいように、 乾燥もずく の半分の量を2cm角に切って瓶に入れました。
半分.jpg

実験の感想。
乾燥もずくの縦横の大きさは、ほとんど変わらない。
でも厚さは増し増しです。

これが25倍なのか!? と聞かれると良くわからないけど、「25倍に膨れます」と言われたら、「そうなのか~」となっとくしちゃいます。一時間以上かかったけど(笑)



実食の感想。
この実験後の乾燥もずくは、お味噌汁に入れました。
びっくりしますよ!!!
これだけ水を吸わせたのに、持ち上げようとしたらグズッと崩れたのに、お味噌汁の中に入れてもなかなかほぐれません。
周りがちょこっとバラけただけで、意識して混ぜないと固まりのままです。

ズボラな私は、乾燥もずくを水でもどさずにそのままお味噌汁に入れてみましたが、ムキになってかき回しても、形はなかなか変わらず。
メチャクチャ頑固です!! 形状記憶かっての(笑)

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購入した乾燥もずくは、沖縄モズク専門館ハマショクさんのです。
乾燥もずく20グラム入り【一番人気】





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最終更新日  2014.04.26 12:21:51
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