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2015.02.09
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ワインとチョコレートって、よく聞く組み合わせ。
実際はチョコレートと相性のいいワインっていうのは、ちょっと難しい味のハーモニーらしいですね。

でも、そのままチョコレートワインならバレンタインにプレゼントするのも難しくなさそうです。
バレンタインといっても、甘いもの食べないし…という方もいますしね。

チョコレートワインと言っても、『まるでチョコレートのような味わい』から『チョコレートフレーバーを加えたデザートワイン』、『カカオ豆を使用したワイン』といろいろ。

それぞれ特徴があっておもしろいワインです。


■chocolate bar -- チョコレート バー

カリフォルニアのチョコレートワインです。
名前も直球、チョコレートバー。

アルコールが18度と甘くて重たいワインです。


■The Chocolate Block -- ザ・チョコレート ブロック

南アフリカのワインです。
現地ではバレンタインのチョコレートの代わりにこのワインを贈る人もいるんだとか。
バレンタインのチョコって日本特有って話があるけど、どうなんでしょうね?
チョコレートやカカオの香りは、樽からきているみたいです。
ラベルはシンプルにワインの名前だけ。メッセージを書き込めるように、あえて空白を設けてあるデザインです。
年間生産数が少ない、貴重なワインです。


■ヴィノカカオ

ベテランのショコラティエが作ったチョコレートワイン。
チョコレートのワインとしては、世界初なんだとか。

フランスワインです。


ほかにもカカオ風味のワインはありますが、名前もチョコレートにちなんだワインを集めてみました。
バレンタインの参考になれば…。


バレンタインのお酒シリーズ
・ バレンタインにハートのワイン♪



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最終更新日  2015.02.09 22:27:19
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