友達に教えてもらったレシピ
鷄ムネ肉を使って、漬汁は、お酢を使うので、とてもヘルシー

鷄ムネ肉を料理酒に漬け込み、片栗粉をはたくのだけれど、片栗粉が無くて、代わりに、重曹と、天ぷら粉をはたいて、揚げ焼きして、酢・しょうゆ・砂糖・すりゴマ・青ねぎ小口きりの漬け汁に浸したら、とんでもない味になってしまいました

じゃりじゃりして、焦げたような苦い味。

今まで、１度も味わったことのない本当に食べられないくらいひどい

人生初だわ～

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最終更新日 2012年03月23日 19時56分58秒
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■コメント

Re:とんでもないものが…(03/23)

ｍａｉｋｅｒｕ２０００さん

失敗は成功の母ですね
お母さん頑張れ～、でもどんな味だったんだろう？？。 (2012年03月23日 20時16分38秒)

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Re:とんでもないものが…(03/23)

-まろ- さん

そういうこと、ありますよね～～！わかる～！
これで代用可能だろうと思ったのに、ちっとも代用じゃなかった…みたいなね。
重曹から苦さが出たんでしょうかね？
食べられないくらい…で、晩御飯はどうしたんですか？ (2012年03月23日 21時40分22秒)

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Re:とんでもないものが…(03/23)

kikichan4343 さん

重曹が苦さの原因ですね(*v_v*)
天ぷら粉だけで鶏天のようにしたら美味しかったかもしれません
私もさあ揚げようとしたら、天ぷら粉、片栗粉、唐揚げ粉が無い事はよくあります(^^ゞ (2012年03月24日 18時47分29秒)

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ショックよね

ミス、ビーンさん

maikeruさんへ

一緒がいいねさん

苦くて辛くて、食感がｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘって感じで…
いかなごの釘煮を前日にいただいていたので、釘煮と、サラダスパゲティーで夕飯を済ませました。
私１人、なんでこの味？って考えながら、２切れ食べたので、あくる日まで、その苦みが口と胃に残り、食欲不振に(;_;)
重曹ってお酢との相性が良くないのかしらん…
(2012年03月24日 23時36分40秒)

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まろさんへ

一緒がいいねさん

まさかまさかでしたよ(>_<)
片栗粉のサラサラ感と重曹のサラサラ感が似ているという理由だけで、重曹を使ってしまうのに問題有りでした(;_;)
時間に余裕がある時は、必ず、ネット検索して実行するのですが、ゆっくり考える時間もなく(>_<)
大失敗です。
前日にいただいていたいかなごの釘煮と、ｻﾗｽﾊﾟでご飯いただきました!(b^ー°)
(2012年03月24日 23時42分54秒)

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kikichan4343さんへ

一緒がいいねさん

重曹って、火を入れるとふわふわになるイメージがあるから大丈夫！って思ったんですけど、お酢との相性は最悪でした。
後から考えたら、レシピ変更して、鷄天でよかったんですけれどねっ(^∀^)
融通が効かない性格なもんでp(´⌒｀q)
(2012年03月24日 23時49分30秒)

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ミスビーンさんへ

一緒がいいねさん

自分で作ったのだから、と
２切れ食べましたが
「お腹壊すよ」と主人に言われ、残りは全て棄てました。
その判断は正しかったようで
、口の中はまるで灰を
食べたかのように苦く、胃はゴロゴロする感じであくる日までその不快感は残りました(T_T)
(2012年03月24日 23時56分16秒)

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