ジャック｜心地いい暮らしの雑貨

「栗きんとん」って聞くと、あのホクホクした食感と上品な甘さがたまらなく美味しい秋の風物詩ですよね。

あの味を一年中おうちで手軽に楽しめたら最高だな…と思っていた時に見つけたのが、 岐阜県中津川市の老舗「和菓子処 一茶堂」さんの栗きんとんアイス でした。

届いてフタを開けてみた瞬間から栗の芳醇な香りがふわっと立ちのぼり、これまでの栗アイスのイメージを覆す贅沢感に食べる前から胸が高鳴りました。

このアイスの贅沢すぎる秘密は、なんと ソフトクリームの素1リットルに対して厳選された栗きんとんを約500gも贅沢に練り込んでいる こと。

一口運ぶと、まるで「本物の栗きんとんそのものを味わっているかのような」濃厚で上品な甘みが口いっぱいに広がります。

週末には150人超えの行列ができるという老舗カフェの「栗きんとんソフト」の味をおうちで並ばずに再現できるなんて、本当に至福のひととき。

「冷凍庫から出して少しだけ室温で溶かす」 と、驚くほどなめらかでとろけるような舌触りになり、栗本来の豊かな風味がさらに際立ちます。

アイスなので賞味期限は特に設定されていませんが、繊細な栗の風味を一番フレッシュな状態で味わうためにも、届いたら冷凍庫で大切に味わいつつ早めにいただくのが美味しく楽しむコツ。

上品で落ち着いたカップに入って届くため、お風呂上がりの贅沢なご褒美にはもちろん、来客時のおもてなしデザートにもぴったりです。

冷凍庫にこの特別なアイスがスタンバイしていると思うだけで、日々の慌ただしさも乗り切れる心強い存在になってくれます。

濃厚な栗のコクとなめらかな口溶けに、一日の疲れがふわりと癒やされていくのを感じました。

ふるさと納税で「他では味わえない本格和栗スイーツ」を探している方に、心からおすすめしたい名作アイスです。