2011年09月10日
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カテゴリ: グルメ
先日のお買物駅伝はもちろんコンプリートしたのですが、各地域を制覇して、あとはショップ数というときに、やっぱり我が故郷、北海道のものがいいな、と思って選んだのはこれです↓

送料無料&お試し価格!美味しさお試しセット(お米&お芋&特製胡麻ドレッシング)<送料無料>:【point_hokkaido_0906】【駅伝_北_東】Ekiden10P07Sep11

早速届きましたーヽ(´ー`)ノ
北海道セット

お米は主人と明日食べてみますが(今日はもりおか冷麺です)、じゃがいもとドレッシングは味見してみました

じゃがいもは「十勝こがね」という品種で、ホクホク感と甘みが特徴とのこと。
すぐ食べたかったので洗って皮ごとレンジの温野菜(根菜)コースで
シュレッドミックスチーズをちょっとだけかけて更に20秒チンしていただきました

で、お味ですが、うたっている通りのホクホク感!
レンジでやるとベチャっとなる確立が高いというのにホックホクぺろり

これはホクホク感を最大限に活かした料理に使いたいですね
ベークドポテトにしてサワークリームを添えたりなんかしたら最高かと思います
「こがね」というほどの黄金感は無かったですが、食感は本当抜群でした。

ドレッシングはペロリ程度の味見でしたが、油分がまあまあ多めな感じだったので、パサつきやすい食材に合わせるといいかもしれないです
蒸した鶏の胸肉にタレとしてかけるのなんかもいいはず

ショップについてはよく調べずに注文しましたが、洞爺湖の旅館でした
この辺は大型のファミリー向けの宿と、サミットの会場にもなった超高級ホテルが有名ですが、こういった食事に重きを置いてこぢんまりでもしっかりやっているところもあるんですね

子供の頃はよく遊びに行っていた洞爺湖、また行きたいなあ





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最終更新日  2011年09月13日 13時23分15秒コメント(0) | コメントを書く
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