アップルリング（ヨーグルトパン）
（ドーナツ型１つ分）
強力粉200ｇ
ドライイースト 小さじ1．5（白神こだま酵母なら7g）
砂糖 大さじ 1．5
塩 小さじ 0．5
ぬるま湯 40ｃｃ
ヨーグルト 100ｇ（プレーンのもの）
卵 0．5個
バター 大さじ１
中味
りんご1個
レモン汁少々
砂糖は適当（だいたい大さじ３ぐらい？）
私は卵半分が残るのが嫌なのでいつもはぬるま湯を50ｃｃにします。
そして卵は入れません。
ヨーグルトが入っているのでよく発酵します。
中味にりんごのあま煮を入れます。あらかじめ作成しておきます。
りんごを細かめに切り、砂糖とレモン汁を入れ電子レンジへ。
りんごのコンポートを作成してください。
１次発酵が終わったら生地を８つに分けて
りんごを生地で包み、型に入れて２次発酵をさせます。
180℃で20分焼きます。
適当なレシピでした・・・・・
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