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2004.02.23

石の上にも3年

カテゴリ：カテゴリ未分類

お友達K君と3年ぶりにご飯を食べた。
彼は学生時代の仲良しグループで一緒だった｡

卒業後それぞれが社会人として企業に勤めていたんだけど、彼だけはシェフになるといって修行に出た。
味にこだわり、シェフになるという夢に向かって3年が経った。
料理人としてはまだまだといってたけど、今も変わらず夢を追いかけている彼が、人生をすごく楽しんでいるし、かっこいいと思った。
今度うちのキッチンでシェフが料理してくれることになった。
先延ばしはあまり好きではないので、
その場でスケジュール決めて、来週やることになった。
わーい。

とっても楽しみ！！

週末のうちに足りない機材買っちゃおうっと張り切る私です。

彼が修行しているお店
代々木上原のカストールです。

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