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jasmine56
ふたりの娘と老犬ラブラドールのママです。日々のひとりごと日記♪
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2006年12月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
なんだか気分がよくて ロースとチキンを作りたくなった。
ジャスコへ行ってチキンとマーマレードを買う。
台所でチキンを出してみると これがなかなか大きい。
売り場で見ると 売り場が広いせいか
・・・こんなモンなのね、
と思えたが うちの圧力鍋の蓋が閉まらない大きさだった。
まずは ニンジン、セロリ、長ネギを1,5cm角に切りボールにひとまとめに。
岩塩とハーブで揉んで、チキンのお腹に詰める。
もっと時間があれば、レンズ豆かヒヨコ豆を茹でておいたが、
つまよう枝でお腹を閉め、マーマレードと醤油で作ったタレをかける。
オーブン230度 55分。
美味しそうなロースとチキンが出来ました♪
さぁ、写真を取っておこう
が しかし・・・、デジカメ充電切れじゃん
かなりガックリ。
でも、なかなかの出来栄えで 夫は驚きながら食べてくれたから よしとします。
今年のケーキは 夫のパン屋で焼いた パンドーロ。
黄金色の生地にうっとりしながら みんなで食べました。
来客、続きはあとで
ジャスコへ行ってチキンとマーマレードを買う。
台所でチキンを出してみると これがなかなか大きい。
売り場で見ると 売り場が広いせいか
・・・こんなモンなのね、
と思えたが うちの圧力鍋の蓋が閉まらない大きさだった。
まずは ニンジン、セロリ、長ネギを1,5cm角に切りボールにひとまとめに。
岩塩とハーブで揉んで、チキンのお腹に詰める。
もっと時間があれば、レンズ豆かヒヨコ豆を茹でておいたが、
つまよう枝でお腹を閉め、マーマレードと醤油で作ったタレをかける。
オーブン230度 55分。
美味しそうなロースとチキンが出来ました♪
さぁ、写真を取っておこう
が しかし・・・、デジカメ充電切れじゃん
かなりガックリ。
でも、なかなかの出来栄えで 夫は驚きながら食べてくれたから よしとします。
今年のケーキは 夫のパン屋で焼いた パンドーロ。
黄金色の生地にうっとりしながら みんなで食べました。
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