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2003年5月 フランスから持ち帰った伝統的製法を全てのパン作りに取り入れ 一つ一つ手作りのパンを、高性能御影（みかげ）石床釜で焼いています。
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2007年01月22日
カテゴリ： 仕事
軽井沢のレストランで働く女性キュイジニエール(料理人）
が研修でパンを学びにきています。
フランスでお互いが修行中だった時に出会った彼女。
夫婦で住んでいた私達が 週末 弱り気味の彼女を呼んで
カレーライスとか作って元気付けていました(笑）
そんな彼女と再開は時の流れの早さを感じさせる。
あの頃よりずいぶん立派な職人になったみたいだ。
近い将来自分のお店を持つために顔晴ってます。
教えあい学びあう気持ちを大切にしている
そんな時はたいくつを知りません。
ありがとうございます。
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朝バゲット普及委員会 2007年07月21日 コメント(55)
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作り手の笑顔で味が変わります 2007年05月15日 コメント(15)
素敵な出会いですね♪
７７７７ハリー
さん
誰かを支えることが出来るって、、
本当に素晴らしい経験だと思います。
きっと、彼女は、、そのカレーライスの味を生涯
忘れる事はないでしょうね。
彼女は、、次の誰かに、、カレーライスの味と優しさを、誰かにバトンタッチすることでしょうね♪
優しさの連鎖ですね☆
ありがとうございます。 (2007年01月23日 11時23分28秒)
本当に素晴らしい経験だと思います。
きっと、彼女は、、そのカレーライスの味を生涯
忘れる事はないでしょうね。
彼女は、、次の誰かに、、カレーライスの味と優しさを、誰かにバトンタッチすることでしょうね♪
優しさの連鎖ですね☆
ありがとうございます。 (2007年01月23日 11時23分28秒)
心と心がつながって
Re:ゆかぽん(01/22)
ぶーちゃん3867
さん
Re:ゆかぽん(01/22)
神谷商店
さん
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