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2005年05月30日

私の好きなラーメン屋に大崎の「凛」という店があります。
ツインタワーの近くにあるのですが、ここのメニューの賄いラーメンが超ヘヴィです(^^;)
塩、醤油、カレー（確か味噌もあった）とありますがカレーは、まだ食べた事がありません。
お気に入りは塩です
多分、普通の量しか食べられない人は、完食は無理か・・・というくらいあります
しお、醤油ラーメンは、コクがありながらもさっぱりしたスープですが、賄いラーメンは、こ、こりゃあ・・・というくらいこってりコクコク豚骨スープです
店長自らが試行錯誤の上、考案したという、田舎そばにもにた太縮れ麺がこのスープをよく絡んでくれてたまりません。
このこってりを完食に導いてくれるのは、豚骨スープに煮込まれたキャベツ。
脇にあるチャーシュー(ていうか肉の塊)は、元気な内に食べましょう(^^;)

しかし、営業時間がよくわかりません；；；
以前は、会社帰りに大崎までわざわざ電車で出張って食べて、帰りは、30分かけて大井町まで徒歩で帰ってお腹をこなしていたのですが、ある日、いくと営業時間が15:00までになっているではありませんか。
以前は19:00までやっていたのに。冬時間なの？
それから、行ってないのです。ああ、あのラーメンが食べたい・・・

こってりの上に「油少なめ指定」しないと更に背油をたっぷり浮かせてくれます
しかし、なぜか食べれてしまうこのラーメン。
油少な目はもったいないですね
ぜひ、煮たまごをオプションにつけて通常バージョンでチャレンジしてください。
実は、私、1回だけ湿疹が出たことがあります；；；
ここのラーメンを食べた後、いつもの様に大井町まで・・・いきなり顔がぶつぶつと！暫くしたら治まりましたが、その次に食べる時はちょっと緊張しました。
ぜんぜん平気だったけど(^^)V

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