ストックがあると、たしかに便利ですよね。
私の場合は、ストックというより前日の夕食に
お弁当に使えそうなメニューを何品か入れておくと
とっても楽です(笑)

(2012.02.01 09:31:46)

Jirri*ritta

2012.01.31
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カテゴリ: お弁当




2012/1/31  お弁当







* ヒジキのゴマ煮

* サツマイモのレモン煮

* 桜海老&天かす&ネギ入りダシ巻き卵

* ブロッコリーの辛し和え











今日は朝から雪でした。

でも、今は雲が多いものの晴れ間が広がっています。







昨日の夜は、今日のお弁当のメインのメニューを決めずに就寝。

朝からお肉を解凍する事になりましたが、

常備菜のお陰で何とか慌てずに済みました。

ま、メニューを決めて、お肉を冷凍室から冷蔵室に入れておいたとしても、

サツマイモ以外の全オカズを作る事が多々有りますが(笑)

なかなか、思うようにはいきませんね。






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Last updated  2012.01.31 15:16:43
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Re:1月31日のお弁当*(01/31)  
ウチも今日は、昨日の残りのひじきを隙間に詰めたよ。
やっぱり1品できてるとラクだよね~。

あと、メインはこれ!って決まってると悩まないから早いんだけど、時々(いや度々だね)決めるの忘れて寝ちゃって、朝焦ります。 (2012.01.31 22:41:46)

ぎゅうすけさんへ  
yumi++ さん
いやいや、一品どころか二品有ると凄く助かる。
あと、茹で野菜のストックもね。
茹で野菜が無いと、お湯を沸かし・・・から始まるから、時間がかかるんだもん。
一応、お湯を沸かしてる間に他の物を詰めたりはしてるんだけど・・・。
でも、ブロッコリーや菜花は良いけど、ほうれん草とかは茹でてストックって難しいよね。
見た目も悪くなるし・・・。 (2012.01.31 22:52:00)

Re:1月31日のお弁当*(01/31)  
海音23  さん

Re:1月31日のお弁当*(01/31)  
雪はどうですか?
こちらは快晴ですけど、暴風で、洗濯ものも部屋干しにしました。

お弁当のメニュー、私は冷蔵庫に貼りつけたホワイトボードにメモして寝ます。
じゃないと、朝、ボケてて、全然お弁当できないんです^^;
ストックもすぐなくなっちゃうし、ほんと給食のおばさんみたいです。
(2012.02.01 11:55:39)

海音さんへ  
yumi++ さん
我が家はなんせ、毎日1人で晩御飯ですからね~。
自分1人の為に煮物は作りませんから、ストックが必要になります。
たとえ一緒に晩御飯を食べても、翌日に同じ物を入れるのは嫌なので、
やっぱりお弁当用ストックが必要です。
なんて言いつつ、サツマイモのレモン煮は毎日入ってますけど(笑)
お弁当用と残り物の違いだからでしょうか? 変なコダワリですね、私。 (2012.02.01 13:22:00)

のんのんママさんへ  
yumi++ さん
ちゃんとメニューを書いておくんですね~、立派!
私はメインを決めて、それ用の肉や魚を冷凍室から冷蔵室へ移動させてだけ寝ます。
常備菜が切れているのがわかっていても、夜遅くに作るのは億劫で・・・。
でも、常備菜を作っても週に2回程度詰めて使い切りたいので、時々消費に困る事もあって、
作る量も難しいですね。 (2012.02.01 13:30:45)

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