cafe sabot じつこ

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愛用日用雑貨



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まずは、ル・クルーゼのお鍋です。最初は贈り物として頂いて、その重さにびっくりしましたが、使ってもっとびっくり。保温性がよく、煮込み料理には欠かせません。しかも丈夫で一生ものとして長く使える事間違いナシ。写真のお鍋は後から自分で買いました。お鍋の種類もサイズも色も豊富です。色もかわいくて超オススメ。お鍋だけでなく、グラタン皿やココット、フォンデュセットもあり欲しいモノだらけです。もっともっと欲しいよ~。

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これは、先月雑貨屋さんで見つけた卓上漬け物漬けです。ガラスのフタの部分が重りになっていて、簡単に一夜漬けができます。値段も980円くらいで、お手ごろでした。今の季節は白菜のお漬け物をよく作っています。

左が漬けた時で数時間後にはここまで漬かります。

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これは何の変哲もないお味噌汁椀に見えるかもしれませんが、実はじつこママのお手製です。彼女は漆器を趣味としていて(最近は家の用事ですっかり作る事がなくなってしまって残念ですが)じつこの独立とともに頂きました。 かれこれ15年位のキャリアがあります。おかげで、漆器の善し悪しは少しは分かると思います(ホントかなぁ???)

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