日本の水道水は蛇口から出てきたものをそのまま飲むことができます。
しかし、あまり美味しくないので各自浄水器を蛇口に取り付けているのが現状。
これは水道水に含まれる水道管から溶け出した鉄分、鉛や 浄水場での消毒処理で使われている
塩素、総トリハロメタンなどを取り除くためです。
これらは蛇口から人体に影響の無い水を各家庭に供給するのに欠かせないといえます。

水道水について詳しく説明している参考ページは ヤマハ発動機株式会社 の ヤマハ浄水器 から
水のお話 をご覧下さい。

現在は老朽化した水道管など水道設備と
ダムのヘドロや公害などの汚染で浄化する水資源が昔より汚れていることが深刻で
蛇口につけるだけの浄水器では活性炭の量と構造的に美味しい水を出すことは困難になっています。

アルカリイオン整水器はこうした水道水を家庭の蛇口から水を出す直前に浄水と電気分解してより良い水にすることをコンセプトとして作られています。

さらに詳しくアルカリイオン整水器について説明しているサイトを以下に紹介します。

松下電器　－　アルカリイオン整水器の謎について
不思議な水の謎を解く　 ～アルカリイオン整水器～

※動画をご覧頂くにはWindows Media Plater ７以上が必要です
動画　アルカリイオン水実験ショー 　 謎解明は こちら 第１章　実験ショーの開演
動画　アルカリイオン水実験ショー２ 　謎解明は こちら 第２章　イオンの秘密

おいしい水の思い出

僕の一番おいしかった水の思い出はオーストリアのチロルにあるとある村の水道水。
ここの水道水は村から登山できる場所にある氷河が解けた水がダムに溜まり
そこ から水道水を作っている。
数百年前に降った雪解け水が入ってるんだなってちょっと神秘な水道水。
ここの人達はこんな水を使って暮らしてるのかと思うとちょっと嫉妬だった。
おいしい水を飲んでる人達だからというわけでもないけど、
その村の人達、ちょっと憎めない笑顔。
この村を訪れるドイツ人も山から降りてきて水道水をコップに入れて
「うめ～！」 と笑った。
「ヨーロッパの水はおいしいね」というと、
「この辺が特別なだけさ」と笑顔が少し消えて僕は
しまった！失敗した！と思った。
どこの国でも街の水はカルキの匂いがするらしい。
発音はちょっと違うけど、言葉があまり通じない僕に
ドイツ人はしきりにカルキ、カッルキ、カルゥキ
臭い、不味い と教えてくれた。
僕はもうそれはいいからさっきの笑顔に戻ってと願いながら笑った。