2012.04.25
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昨年キコさんから頂いたイタドリがあまりにも美味しかったので、青葉で満ち溢れた山々の散策もかねて採りに行ってきました。
平井川上流、つるつる温泉方面で収穫です。
「ポキン、ポキン」
いい音がします。

  • イタドリ.JPG


キコさんに教えて頂いた通り95度のお湯につけて冷まします。
その後水洗いをしてシュウサンを抜き続けます。
自然は食べ物で満ち溢れています。
自採自足の生活です。





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最終更新日  2012.04.25 18:01:26
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