ケーキで一番好きなものは?って聞かれると、私はモンブラン(MontBlanc aux Marrons)。小さい頃から洋菓子店に並んでいる定番中の定番で目新しさがなかったのですが、最近はモンブランもいろいろ進化していますね。昔ながらの黄色いマロンペースト&栗甘露煮の組み合わせを見つける方が難しくなってきました。ビーズを始める前はモンブラン食べ比べのサイトを立ち上げようかと思ったくらい大好きですが、いまさら別にブログを始める気力もなく、ジョンキルジャムのサブ・コンテンツにして、気軽に食べて行こうと思います。ケーキ屋さんやスーパー、売り場にはこだわらず、モンブランと名前が付けばなんでもアップして行きます。