１２月
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2003年
１２月１３日（土）9:00～14:00 「自然塾」
『ソバ打ち』
……新ソバを味わう！ 今年は格別、感無量です！
今朝の２時に、つもり重なった通信教育のレポート（青少年育成ア
ドバイザー）が書き終わり、寝不足ながら、今日はヤレヤレ、、、
今日の自然塾は、「そば打ち」。 子ども達と大変な収穫作業を終
えたあとだけに、感無量です。
２時に終わってから、続いて３時から、ＦＲＥＥ・イベントのそば
打ち。 参加者から、十割そば（そば１００％）のリクエストをされ、
初めてそば打ちをする人にできるかなぁ～と、かなりの不安を持ちな
がらのトライ、、、 途中、急に、みぞれが降り出し、どうなるかと
ハラハラの連続でしたが、なんとかできた！
そばうちに 年の瀬思う 夕みぞれ
2003年
１２月２０日（土）9:00～12:00 「自然塾」
『古代米の餅つき』
……今年は、黒米でかき餅づくりに挑戦します。
今日は、朝から雪。
午前は、雪の中での「おもちつき」。なかなか、おしゃれ！、、、と、
楽しんでたら、それどころではない！ えらく降ってきた。
あわてて、午後、車のタイヤを雪用に交換。
今年は、黒米を１割混ぜたおもちで、「かきもち」づくりに挑戦で
す！ １割とはいえ、けっこうな色になりますし、普通のより粘りが
あって、固い！ お手伝いに駆けつけて下さった「出本ママ」も、そ
の粘りに、やや四苦八苦。 子ども達は上手についてくれました。
年々、上手になりますねぇ！
３升分を「かきもち」にまわし、１．５升は、「ミニ鏡餅」にして、
残りはみんなで食べる。つきたてのお餅は、なかなかのもの！
そのあと、大正時代に作られたという我が家の大火鉢を囲んで、洞
川（どろがわ）でもらってきた「かきもち」を焼く。 火が通ると、
いきなり、ぶわ～～～っと広がるんですねぇ！ 子ども達もビックリ！
そして、焼きたてをかじる子ども達、、、
カリカリカリっと、いい音させてくれます。
洞川のバーさまに感謝です！
2003年
１２月２３日（火）13:30～16:30 「自然塾」
『かき餅のカンナ切り』
固まったお餅を専用のカンナで薄く切っていきます。
今日は、朝８時から午後９時半までギッシリ。
午前は、公民館で「しめなわリース」づくり。
午後は自然塾、「黒米のかきもち」づくり。
心配してたほどのことはなく、うまくいった！ 問題は、これから
一ヶ月かけての乾燥、、、 これがうまくいかないとバラバラのモ
チになる。 焚き火をしてたので、くずになったのを集めて、焼い
て食べる。ついでに、我慢できなくなって、正規の「かきもち」に
も手をつける。まるで「まくら」のようにふくらむのがおもしろい！
これがホントに美味なんだなあ～～～ 一ヶ月後にはどんな味になる
でしょうか？
焚き火ばた ほっぺも ふくらむ かきもちに
2003年
１２月２７日（土）9:00～12:00 「自然塾」
『しめ飾り』
今年の最終回「しめなわ飾りを作ろう」は、寒い日にあたりました
ね。小さい子は、鼻水たらしてガタガタ震えながらやってました。
が、実は、自然塾のおっちゃんは、こういうのをとっても大事にして
います。あえて、寒さを実感させたいのです。この前の「やきいも」
の時は、炎の中に手を突っ込ませたり、と同じこと。
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７日（日）9:00～13:30 「ネイチャー・キッズ・クラブ」
『ソバ打ち』
……新ソバで『ソバ打ち』です。
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2002年
１２月７日（土）９：００～１２：００ 「自然塾」
「たくあん作ろう！」
……「たくあん」って、何から作るの？と聞かれて腰が抜けた。
こうやってつくるんですよ～！
……ケナフのかわはぎ＝紙すき準備もしました。
１２月１４日（土）１４：００～１７：００ 「自然塾」
「ケナフで紙すき」
……ケナフを育てるところから始めたこの企画。やっと、紙すきまでこぎつ
けましたが、さてうまくいくでしょうか？
結構、悪戦苦闘で、自然塾としては久しぶりに真っ暗になるまで続けま
した。
１２月２１（土）９：００～１２：００ 「自然塾」
「古代米のもちつき」
……赤米、黒米のもちつきをしました。何故か、もちつきをやる日は、
いつも雨がふりますねぇ、、、
１２月２３・２４日（月）９：００～１５：００ 「野遊びくらぶ」
「しめなわ飾りをつくろう！」
……古代米の長～いワラを使って「しめなわ飾り」をつくりました。
※昼食は、みんなで収穫「塩田鍋」
※２４日は、生瀬公民館で「しめなわ指導」をしました。
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