メルボルンで今日も１日がんばろ～♪

フィルターの準備

幸せ気分♪お家カフェ
初めてでも出来るおいしいコーヒーの作り方

あらかじめエスプレッソマシーンを準備万端にしといてくださいね。

■フィルターの準備■

手順としては、まずミルクを温めてからコーヒーを入れた方がいいのですが、手際を考えてコーヒーの下準備をしておきます。

1. フィルターホルダーにフィルターをセットして、コーヒー粉を入れてください。ワンショット（1人前）ならスプーン1杯分です。

2. タンピング
付属の計量スプーンの底面を使用し、表面が平らになる程度に軽く押してください。(もし底面がないスプーンなら近くにある何かを利用してください(^_^;))　そしてさらにしっかり圧力(15kg圧位?)をかけてコーヒーを押します。

3. 余分なコーヒーは指で落とします。セット完了です。このまま脇に置いといてください。コーヒーカップも温めておくといいでしょう。

　☆ちょっとひとこと

マシンによって、しっかりとしたタンピングは必要ないらしいです。ご使用のマシーンの説明に従ってタンピングをしてください。

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