モカ＆ヴィエナ
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ココアを少量のお湯で溶かしておくか、エスプレッソを抽出しながら溶かしてもOKです。
ミルクを上まで注いで仕上げにココアパウダーをふって出来上がり。
ココア味のするカフェラテといった感じです。
ヴィエナの作り方(3種類)
ヴィエナホワイト はグラスにエスプレッソと温めたミルクを入れた後, 上からホイップクリームを絞り、ココアパウダーをかけます。
ヴィエナモカ
は名前の通りモカにホイップクリームを絞ったものです。
ヴィエナブラック はロングブラック＋ホイップクリーム＋ココアパウダーです。
ヴィエナブラック はロングブラック＋ホイップクリーム＋ココアパウダーです。
＊ スプレー式ホイップクリーム があると簡単に出来ます♪
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