今度の水曜日は朝礼当番です

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2011年06月19日

カテゴリ：朝礼

　今度の水曜日は、今年度２回目の朝礼当番です。

　今度の朝礼では、今年度からTOEICの試験を受けるため、その勉強を始めたのですが、なかなか英語が覚えられないことから、脳の若さを保つための食材について話をしてみようかと思っています。

　人間の脳細胞は、作られるのが５，６歳までということで、その後は減る一方で、増やすことはできないそうです。

　そして、１０００億個ある脳細胞は、４０歳を過ぎると１０年で５％ずつ減っていくとのこと。１秒間に１，２個ずつの脳の神経細胞がなくなっている。脳細胞は減り続けている。脳細胞が減る割合は、１日で約１３６万個、１年で約５億個、１０年で約５０億個とのこと。

＜ここからは、原稿メモ＞

減り方が早いと認知症の危険性が高い
そうならないためにも食事とか運動が大事と言われている。特に食べ物は大事

普段の食生活で脳細胞が減るスピードを緩めることができる　＞＞＞脳の若さを保つ

脳の若さを保つ食べ物とは？

○　大豆製品にはレシチンが含まれる

　　レシチンは脳の神経繊維のカバーの役割をする

　　神経繊維のカバーが外れる。　＞＞　脳の老化

　　神経伝達物質（アセチルコリン）の原料

　認知症の人の脳を見ると特にアセチルコリンを出す神経細胞が減っている。

○　青野菜の効果

　　青野菜には葉酸が含まれている。葉酸が低下すると脳の機能も低下しやすい

　　青野菜には抗酸化ビタミン　ACEが豊富

　　ビタミンEは　血流をよくし、アルツハイマーの予防に役立つ。

　脳の神経細胞は、数分血流が細胞にいかないだけで死んでしまうので、血流を良くすることは大事

　摂取の１日の目安　大豆製品　　１００ｇ　　これを毎日取ること。

　以上のネタを朝礼に盛り込んで行きたいと思います。

　では、また朝礼原稿が完成したらアップします。

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