最近 家庭菜園やってますか?

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2011.12.10
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テーマ: 家庭菜園(61427)
カテゴリ: 森のきのこ

庭に生えていたドングリの木を倒して、シイタケの種菌を打ち込んでいました。

それから約2年、もうだめなのかなー?とあきらめていたところに
今年は暖かく雨が多い天気の11月でした。

林の中に放り込んでいたシイタケの原木に芽が出てました。

あわてて、立てかけて天気の良い日には水やりで育てました。

シイタケの様子
シイタケの様子

この1本は一番下の根元なので80キロくらい有りますよー

下から見上げてみる
下から見上げてみる

下から見るとたくさん生えています。

近づいてみる
近づいてみる     

太い原木にシイタケが好むようです。

かさが開く前に約半分ほど収穫してみました。

収穫したシイタケ
収穫したシイタケ

さっそく、フライパンにバターを溶かして、ニンニクを入れて

生シイタケを入れて炒めます。

塩、コショウで味を付けつつ 料理酒をささっと!

最高のごちそうになりましたよ!ぺろり






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Last updated  2011.12.10 14:14:17
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Re:シイタケの原木栽培に成功しました!(12/10)  
yuuさん、こんにちは~
生椎茸、栽培されてたんですね!
素晴らしいですよ~
とっても美味しそう!!!
きのこが大好きなので、たまらないですよ~
今日も寒いでしょうか?
こちらも、天気は良いですが、冷え込みますよ~
素敵な休日をお過ごしくださ~い!
(2011.12.10 15:39:14)

yuuさん こんばんは!(。・▽・)ノ  
ミモザ1885  さん
スゴ━━━(*゚∀゚*)━━━イ
肉厚で美味しそうな
椎茸~
ルン♪ (≧▽≦) ルン♪
これは焼いて
ステーキにしたら
最高でしょうね!
私もいつか
やってみたいです~
(^O^)/ (2011.12.10 17:45:40)

Re:シイタケの原木栽培に成功しました!(12/10)  
vabimari  さん
こんばんは
美味しそうですね。シイタケステーキですね。とりたてのシイタケ美味しいでしょうね。ヘルシーだし、ダイエットにはもってこいですね。そうそう、メタボ対策はどうなりましたか。 (2011.12.11 22:05:16)

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