じゅんたのホムペ

韓国の食べ物たち

4日ともソウルのプレジデントホテルに宿泊。ほとんどホテルから歩いて食べに行った。

一日目

ホテルから出るとすぐ繁華街。広い歩道には食べ物の屋台が。
何か分からないけど、とずとりあえず頼んでみたらオモチでした。
味付けはキムチで少々辛め。ちょっとボリューミーだけどおいしかった。
飲み物はお茶じゃなくてモツ煮のだし汁。ちょっと変。
不思議だったのは、食べてるのが普通に女性ばっかりだった事。韓国女性は、食いしん坊～？

韓国語でビールは“メッチュ”。
これは、韓国滞在中に一番良く飲んだビール。ちょっと水っぽくて日本の発泡酒より薄い感じ。
OBメッチュの“OB”は「オービー」じゃなくて「オビ」と読む。
したがって、これは「オビメッチュ」。ちょっとカワイイ～♪

夜に頼んだあわびの一皿。おいしいんだけど、やたらと高い。
しかも、あわびじゃないらしい。（とこぶし？）
これは、日本人向けのメニュー…か。

この日のメイン。海鮮鍋！丸ごとの蛸や、蟹、イカ、魚などが、キムチスープでグツグツに煮込まれている。
とにかくコクがあっておいしー。

このお店では、生タコも食べた。
ぶつ切りになった生のタコなのだが、生きてるまま切ったもので、お皿の上でもグニグニ動いていて、食べるとキューと下に吸いつく。
おいしいらしいが、ぶつ切りがそれぞれグニグニ動くので、ちょっとミミズっぽくて私は手をつけられず…。

二日目

朝ごはんは、繁華街の中にある今風なお店へ。
これは、牛のスープの中にご飯を入れて食べるもの。
スープには肉ダシ以外の味がほとんどしないため、キムチや薬味、塩などを入れてながら、かき混ぜて食べる。
最終的には、ちょっとラーメンぽい味に仕上がった。

ご飯が、鉄製の器にギュウギュウ詰めに入っているため、見た目よりかなりボリューミー。
ご飯をふっくらよそう日本感覚で大盛を頼むとヤられる。

夜も、繁華街にある今風な飲み屋へ。
普通に地元のサラリーマンや若い女の子達で賑わっていた。
ここのオススメはジャガイモ鍋。
トロトロに煮込んだ骨付き肉と一緒にジャガイモがゴロゴロ入っている。甘くておいしい。
右下に入っている粉が香辛料の山に見えて、一瞬ギョッとしたが、ナッツをり潰したものだった。焦った。

韓国のビールその２。
こちらは“CASS BEER”というビールで、発音は「カスメッチュ」。ちょっとお間抜けな感じ～。
オビメッチュと同じく、とにかく水っぽ～い。

じゃがいも鍋屋のキムチ。
ほんと、どこに行ってもとにかくまっさきにキムチが出てくる。
しかし、どこのも辛くはなく、どちらかというと甘みと旨みが出てくる感じ。
手前に写ってるのは、きゅうりと青唐辛子の生。甘いお味噌に付けて食べるのだが、両方ともちょっとゴツくて、ガリ・ゴリ・青くさ～い、って感じ。これがどの店でも結構出たが、これは、うーん…