シンガポールの食べ物たち
味付けには違和感なし！どれもこれもすっごいおいしかったー。
【コジャレ系中華料理屋にて】
シンガポールで一番最初に入った中華料理屋で出てきたピーナッツ。
ツヤがあってテカテカしているのに、ベタベタじゃなくサラサラ。
とっても香ばしくておいしい！普段から大好きでピーナツをよく食べるのだが、これは天下一品～。
ツヤがあってテカテカしているのに、ベタベタじゃなくサラサラ。
とっても香ばしくておいしい！普段から大好きでピーナツをよく食べるのだが、これは天下一品～。
ちっちゃなイカが、カリカリに揚げられて出てきました。
味付けは薄めだけど、噛めば噛むほど味が出てくる系。
こりゃービールにぴったり！
味付けは薄めだけど、噛めば噛むほど味が出てくる系。
こりゃービールにぴったり！
はんぺんのようなものを揚げたもの。
まわりには、ゴマがビッチリ。
初めて食べたのだけれども、もっちり、かつ、香ばしく、とってもおいしいー。
まわりには、ゴマがビッチリ。
初めて食べたのだけれども、もっちり、かつ、香ばしく、とってもおいしいー。
焼きそば。
シンガポールでは、“焼きそば”と言って出てくるのは、ほとんどビーフン。
味はあっさり目。まずくは無いけど、ちょっとモサモサする感じ。
シンガポールでは、“焼きそば”と言って出てくるのは、ほとんどビーフン。
味はあっさり目。まずくは無いけど、ちょっとモサモサする感じ。
チリ味の蟹。
シンガポールで一番よく食べた味。
基本的に甘くて辛いチリソースが多い。
ここのはちょっと豪華で、卵が入ってちょっとマイルドになっていた。
シンガポールで一番よく食べた味。
基本的に甘くて辛いチリソースが多い。
ここのはちょっと豪華で、卵が入ってちょっとマイルドになっていた。
【飲み物編】
これがシンガポーのビール！
タイガーの味はグー。ABCはブラウンビアでかなり濃い目。
高いのが玉に傷。（日本の1.5倍。）でも、コンビニで買い込みいっぱい飲みました。
タイガーの味はグー。ABCはブラウンビアでかなり濃い目。
高いのが玉に傷。（日本の1.5倍。）でも、コンビニで買い込みいっぱい飲みました。
リトルインディアで歩き疲れた時にブラリと寄ったカフェで飲んだジュース。
やっぱりどこに行ってもマンゴーメニューがある。
シンガポーでは毎日マンゴー。
やっぱりどこに行ってもマンゴーメニューがある。
シンガポーでは毎日マンゴー。
スタバ風のカフェで飲んだドリンク。
上にのっている白いフワフワは、生クリームやミルクではなく卵白。
こーゆーのが結構多いらしい。
上にのっている白いフワフワは、生クリームやミルクではなく卵白。
こーゆーのが結構多いらしい。
午後ティー！
左が中国語バージョンで、右が日本語バージョン。
普通に、コンビニにこういう感じで並んでいるのです。
左が中国語バージョンで、右が日本語バージョン。
普通に、コンビニにこういう感じで並んでいるのです。
【高級中華料理屋にて】
八宝茶。
八種類の茶葉と、氷砂糖が入ったお茶。
お湯を入れる前。
八種類の茶葉と、氷砂糖が入ったお茶。
お湯を入れる前。
八宝茶。
正義の味方みたいな振り付けの人が、口がやたらと長いジョウロでお湯を入れてくれる。
花が開いてすっごいカワイイ！氷砂糖が入っているおかげで草っぽさも抜けて飲みやすい。
正義の味方みたいな振り付けの人が、口がやたらと長いジョウロでお湯を入れてくれる。
花が開いてすっごいカワイイ！氷砂糖が入っているおかげで草っぽさも抜けて飲みやすい。
相方が一番気に入ったスープ。緑黄色野菜、嫌いなのに、、。
アンカケ風でちょっとまたりしている。
でも、青臭くない。確かにおいしー。
アンカケ風でちょっとまたりしている。
でも、青臭くない。確かにおいしー。
高級中華料理店のチャーハン。
パラッとしていておいしい。
もちろんタイマイ。それが合う。
パラッとしていておいしい。
もちろんタイマイ。それが合う。
北京ダック！
もちろん皮はサクサク。身はプリプリ。
切ってくれる。これがじれったくて、じれったくて。
おいしいだけに。
もちろん皮はサクサク。身はプリプリ。
切ってくれる。これがじれったくて、じれったくて。
おいしいだけに。
お豆腐。
デザートにお豆腐が出てきた。てっきり杏仁豆腐かと思ったのだが、シロップが甘いだけで、豆腐は生暖かく豆のお味。
すごく柔らかくてキメが細かいのだが、いかんせん味が・・。お醤油で食べたかった。
デザートにお豆腐が出てきた。てっきり杏仁豆腐かと思ったのだが、シロップが甘いだけで、豆腐は生暖かく豆のお味。
すごく柔らかくてキメが細かいのだが、いかんせん味が・・。お醤油で食べたかった。
【フルーツ編】
中華街の露店で買ったココナッツジュース！
冷え冷え～の割にはやはりマッタリで、うーん・・・。うーん。どうかな。
おいしいのかな？
冷え冷え～の割にはやはりマッタリで、うーん・・・。うーん。どうかな。
おいしいのかな？
ドラゴンフルーツ。
ショッキングピンクの奇抜な色合いな割には、意外とあっさり味！
おいしい。酸味と甘みを抑えた味の薄～いキウィのような感じ。
ショッキングピンクの奇抜な色合いな割には、意外とあっさり味！
おいしい。酸味と甘みを抑えた味の薄～いキウィのような感じ。
マンゴスチン。
ずっと、マンゴの正式名称がマンゴスチンだと思っていました・・。
ヘタの形がかわいいんだけど、外の皮とっても堅い！
中の身は、さすが女王と呼ばれるだけあって、お上品でおいし～！
ずっと、マンゴの正式名称がマンゴスチンだと思っていました・・。
ヘタの形がかわいいんだけど、外の皮とっても堅い！
中の身は、さすが女王と呼ばれるだけあって、お上品でおいし～！
ランブータン。
外身はもじゃもじゃ。すっごい変わった感じ！
身は、巨峰とライチを足して２で割った感じ。
すっぱアッサリ～。
外身はもじゃもじゃ。すっごい変わった感じ！
身は、巨峰とライチを足して２で割った感じ。
すっぱアッサリ～。
でた！ドリアン！
市場で丸ごと一個買ってしまった。
口当たりはクリームチーズみたいでいい感じ。
でも、、、王様よ。やっぱ臭すぎじゃん？
市場で丸ごと一個買ってしまった。
口当たりはクリームチーズみたいでいい感じ。
でも、、、王様よ。やっぱ臭すぎじゃん？
【マレーシア料理編】
マレーシアで食べたチキンカレー
意外や意外、まったくクセが無くおいしかったー。
意外や意外、まったくクセが無くおいしかったー。
マレーシアデザート。
甘～いココナツの汁にタピオカがたっぷり入っているのだが、、、
なぜかホット。好きだけど、ちょっとクセあり。
甘～いココナツの汁にタピオカがたっぷり入っているのだが、、、
なぜかホット。好きだけど、ちょっとクセあり。
バナナを揚げたもの。
マレーシア料理のオカズのコーナーに並んでました。
おやつみたいな感じ～。
バナナ好きな私にはバッチリピッタリ。
マレーシア料理のオカズのコーナーに並んでました。
おやつみたいな感じ～。
バナナ好きな私にはバッチリピッタリ。
マレーシアラーメン。
一見とんこつラーメン風ですが、、、。
食べると・・・ウ・・・・という感じ・・・。
ココナッツ＆ゴマ風味・・・！
一見とんこつラーメン風ですが、、、。
食べると・・・ウ・・・・という感じ・・・。
ココナッツ＆ゴマ風味・・・！
【ホーカー編】
シャコエビ！？
とメニューに書いてあったのだが、日本の寿司屋で出てくる車庫エビより恐ろしいほどサイズが大きかった。
味はイセエビみたいでおいしい！
とメニューに書いてあったのだが、日本の寿司屋で出てくる車庫エビより恐ろしいほどサイズが大きかった。
味はイセエビみたいでおいしい！
これまたよく分からないジュース。なぜか金魚用のビニール袋に入っていた。
地元の人がみんなこれを手に持ってブラブラ歩いていたので、何か全然分からなかったのだけれど、前の人と同じものを・・と言って買ってみた。
おいしい。さとうきび？かな？ほんとに良く分からないけど、グリーンティーをかなーり薄くした感じの味。
地元の人がみんなこれを手に持ってブラブラ歩いていたので、何か全然分からなかったのだけれど、前の人と同じものを・・と言って買ってみた。
おいしい。さとうきび？かな？ほんとに良く分からないけど、グリーンティーをかなーり薄くした感じの味。
ラーメン！
行列ができていたので、私も並んで買った。
メニューはまったく読めず、写真を指して注文。
これはでも、さすがおいしい！しかも、これで100円ほど。すごい！ホーカー。
行列ができていたので、私も並んで買った。
メニューはまったく読めず、写真を指して注文。
これはでも、さすがおいしい！しかも、これで100円ほど。すごい！ホーカー。
焼き鳥。
これはちょっと失敗。
かなり甘口の照り焼き味で、今ひとつ。
これはちょっと失敗。
かなり甘口の照り焼き味で、今ひとつ。
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