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November 3, 2007
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カテゴリ: パン
とってもお安く道具を販売していらっしゃる、「浅井商店」さんが、
楽天にも出店されました。


★お菓子道具の浅井商店★


3150円以上で送料無料キャンペーンをしています。
早速、食パン型を買いました。
1.5斤を使っていたけど、もう少し大きいのが、欲しいと思って。
3斤だと、オーブンいっぱいになっちゃうし、
2.5斤の型って見たことない(売ってない?)し。
で、2斤型を買ってみました。






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最終更新日  November 3, 2007 10:11:46 AM
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はじめまして  
キロッチ♪  さん
コメントありがとうございました。
私がブログをはじめた時と同じピンクのバックです。
これも何かの縁、またいらっしゃってくださいね。
私も2斤サイズが欲しいけど、うちのHBでは、1.5斤をこねるのが精一杯だし、オーブンも高さがないので、あきらめました。 (November 4, 2007 08:06:31 PM)

キロッチ♪さん  
Jun-p  さん
来てくださってありがとうございます。
まだ楽天ブログの使い方がわからなくて、とりあえずこんな形でどうかなぁという感じで進めてます。
わかるようになってきたら、キロッチさんのようにカワイイブログに進化させたいです。
HBが壊れてから、ニーダーでパンこねてます。こね具合から一次発酵までも様子を確認しなくてはならず離れられないので、やっぱりHB欲しいですね。
おいしそうなパンの写真に誘われて、これからもおじゃましに行きます。
(November 5, 2007 01:47:45 AM)

ニーダーって  
キロッチ♪  さん
ニーダーってお任せってわけにはいかないんですか~
捏ね時間も、発酵時間も調整するんでしょうか・・・
うちのHBももう古いので、壊れたら本格的なのが欲しいななんて思ってましたが、やっぱりHBが楽チンですかね~ (November 6, 2007 09:22:25 PM)

キロッチ♪さん  
Jun-p  さん
こんばんは!
10月30日の日記に登場している、メランジュールロボっていう、ミキサーのニーダーを使ってます。
レディースニーダーと思ったんですが、買おうと思っていた当時は、ケーキを作るためのメレンゲ作りを目的としていたので、ロボを選びました。でも、今だパンしか作ってません。(^_^;)
キッチンエイドには手が届かなくて。時々のパン作りだから、主人に反対されました。

私のロボでのパン作りの状況ですが、捏ねているのを時々見て、15分くらい捏ねた頃から、グルテン膜のチェックをしながら捏ねあがるまで様子を見ています。容器に移して、オーブンの発酵機能を使って、一次発酵。
↑ちょっとだけ、手間がかかりますね。まだまだ初心者なので、クックパッドで見つけたレシピ通りの発酵時間で作っています。

HBなら、材料いれたら、あとは成形・二次・焼きだけですものね。楽チンだと思いますよぉ。みかサンのレシピも素敵ですし。 (November 7, 2007 09:33:49 PM)

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