納豆豚しゃぶソース
納豆 １パック
たまねぎ １/２個
ニンジン １/４本
大根 ３cm
セロリ １/２本
胡麻油 大さじ２
酢 大さじ２
醤油 大さじ２
キムチの素 大さじ１
豚肉薄切り ２５０～３００g
■■作り方■■
たまねぎは1/4をすりおろし、1/4はみじん切りにする。
にんじん、大根、セロリもみじん切りにし、ボールの中へ１と共に入れる。
納豆は叩いてからボールに加える。
調味料を３に加え混ぜ合わせる。
鍋に湯をわかし、１口サイズに切り分けた豚肉を茹でる。
茹でた豚肉を器に盛り、４の納豆ソースをかけてできあがり。
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