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2013/04/01
テーマ： おうちごはん(1194)
カテゴリ： 手作りごはん
奥の黄色いのはタンドリーチキンです
最近我が家では玄米ご飯を食べています
玄米の味も、プチプチした歯ごたえも大好き
玄米は普通の炊飯ジャーで炊いています。
炊き方はこの本を参考にしました
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玄米を昔風にガシガシとといで、丸一日お水に浸します。
お水を一合分多くして通常モードで炊飯するだけ
玄米の中身（？）が瑞々しくて美味しく炊き上がっています
玄米自体も有機栽培の美味しいものだけど、この炊き方も美味しさの一因だと思っています
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