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2010年07月21日

冷えてもおいしいトウモロコシ

テーマ：家庭菜園(62797)

カテゴリ：食べ物

先週末から始まった、我が家のトウモロコシの収穫は全て茹でて食べています。
食べきれないものは母が冷凍保存をしているそうです。

今年のトウモロコシは長雨でサイズは小ぶりで、1個取りでもいわゆる歯抜けもあるのですが…やっぱり甘くて美味しいのです！
冷めても美味しいのは本物の証拠、時々虫が喰っていても仕方がありません。

ということで、来年もチャレンジする予定ですが、父が聞いてきたには
「トウモロコシには牛糞を3回加えてから植えたほうがいい」
というほどの肥料食いなので、うちのトウモロコシが歯抜けなのは栄養が足りなかったのかも…。

トウモロコシのひげ？部分は煎じて飲むと健康に良いそうですが、効能は忘れてしまいました。
でも次回チャレンジしてみようと思います。

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