案山子の世界

うどん屋独断評

あ
【あたりやうどん】★
論外。うどん屋ってサービス業でなかったっけ。それにしても山内系はよくないねぇ。

【池内うどん】（綾上町）☆☆☆
一杯７０円時代がなつかしいでんなぁ。寝かしたダシは濃いりにはさっぱりしてていいね。店舗がなくても鯉に焦がれて（笑）許すよ。蕎麦とうどんを混ぜて食うのも一考かな。

【入谷うどん】（高松）☆☆☆☆☆
美味かった・・。過去系が辛いとこだ。自分の食感に一番あった店。しばらく行かなくて、勇んで行くと都合により廃業との札が張ってあった。８年前の出来事。

【岩田屋うどん】（観音寺）☆☆
最初は細麺と太麺があることにとまどったけど、それだけ。まあ打ち立ちがまずまずってとこ。探してまでして食べなくてもいいと思うけどね。

【大釜うどん】（善通寺）☆☆☆
まあ讃岐では普通のうどん店だろう。毎日食べて飽きない味。腰は今ひとつだが、このぐらいの腰が美味しい場合が多々ある。ここの稲荷は絶品。一皿に小さいのが３つ盛ってるが二皿ぺろりっ。

か
【カントリー】（善通寺）☆☆☆
細麺では浜っこと双璧か。わずかにシャープな感じた。店の雰囲気もいい。宮武うどんのすぐ近くにこんな店があるのを知らずに行列する人がかわいそう。

さ

た
【谷川うどん】（琴南町）☆☆☆
残念やなぁ。地元の消防士と歓談じながら食べてた時代が懐かしいわ。なんも姿勢かわらへんのに周りが変えてしまった・・・。もうこんな辺鄙なとこで県外ナンバーの車バンバン来る店にはよう立ち寄りまへん（涙）

な
【中北うどん】（高松）☆☆☆☆
前から即あげの天ぷらはうまかったけど、最近麺もしまってきた。味がよくなった稀有な店。だだ行列がなぁ・・・。

【中村うどん】（丸亀）★
ねぎ切ってぇねぎ切ってぇ（笑）夫婦でぶあいそうなのは徹底してるけど、こんな店が流行るのもグルメブームの賜物かいな。麺も最初は新鮮な感動を受けたけど、似たような麺に出会ったとき伝説は崩れたがな。まあサービス業のわからへん都会の行列の店と同類項やな。

は
【浜っこ】（丸亀）☆☆☆
細麺の中ではまずまずの腰。けっこういけるかも。だしもほどよい濃さで好みにあう。うどんのもってりした腰に疲れたとき訪れる。

【彦江】（坂出）☆☆☆☆
飯山の彦江は論外だが、ここの腰はあいかわらず強力だ。かといって硬いのとは違う（県外で腰が強いと言えば硬いうどんの何と多いことか・・嘆かわしい）アライグマのように麺をしゃかしゃかあらうおばちゃんも健在なりぃ。

ま
【宮武うどん】（善通寺）★
サービス業のなんたるかをもっと勉強しなさい。麺の腰もあまいなぁ。ひやひや、ひやあつの強要には辟易してるでみんな、ほんまえらそうに。

【宮川うどん】（善通寺）☆☆☆
まま、出来たては及第点か。ただ、イリコダシはあまり濃くなくパンチ不足。あともちと店を改装しなはれ。なんぼそれがうりかもしれんけど儲けてるんやろ？

【山内うどん】（仲南町）☆
おっさん、もうろくしたんかいな。以前のうまさはいずこへ？麺の腰がまちまちでんがな。もっときばりやす。

【山下うどん】（善通寺】☆☆☆☆
やはりぶっ掛けと言えばここかな。だしは甘めだけど、カツオの甘味だけではないところがみそ。ここの腰は強い強い。店主も愛想がよく、気持ちよく食べられる店。ただ最近ごった返すほど人が多い。また毎日食べるにはちとしんどい。

【山庄うどん】（琴平）☆☆
麺は食べ応え十分だ。近くのまずい小懸屋行くんやったら太さで負けてへんここにしなはれ。ブレンドで自分の好みの出し作れまっせ。

【山越うどん】（綾上）☆☆☆☆
確かにぴしっとした麺は価値ありまっせ。でも釜玉釜玉釜玉・・・辟易だす。それに行列の中にシャネラーのおばはん発見した暁には吐きそうになったでがすよ。もはやグルメ店と化した店に用はないでげす。