４８度
大事なことは
４８度。
それっていったいなんでしょう？
酵素は４８度で死んでしまうのです。
加熱したら酵素は破壊されてしまうのです。
だから、生で食べることが大事なんです。
人間も４８度なんてなったら死んじゃうでしょ？
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