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2007年07月12日

☆材料
　　粉寒天（４ｇ）　　　１袋
　　トマトジュウス（無塩）　１缶
　　砂糖　　　　　　　　　　６０ｇ
　　ラム酒　　　　　　　　　少々
　　水　　　　　　　　　 400ｃｃ
　　レモン汁　　　　　　　小さじ１
　　練乳　　　　　　　　　　２０ｇ

☆作り方
　　１）　鍋に水４００ｃｃと粉寒天を入れよく混ぜてから
　　　　　火にかけ透明になるまで軽く沸騰させ煮溶かす。
　　２）　１）に砂糖を加え煮溶かし、トマトジュースとラム酒を
　　　　　加え軽く沸騰させる。
　　３）　２）を火から降ろしレモン汁を加え、器に流し冷やす。
　　４）　器に盛り付け、練乳をかける

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