今日のメニューはパスさせていただきまする。。。
角煮。筍入れたんだけれど、例の韓国風と見た目と違った。汁が少ない！
筍はちょっと味が濃かったみたい（豚肉の味はちょうど良いけれど）
だから～残ったタレで次の日にお出汁を足して炊くといいかなぁ～私はゴボウと人参炊いたけれど・・・むつかしい！
えびぺこら様。どうか教えて！ (2002.04.21 11:48:01)
角煮。筍入れたんだけれど、例の韓国風と見た目と違った。汁が少ない！
筍はちょっと味が濃かったみたい（豚肉の味はちょうど良いけれど）
だから～残ったタレで次の日にお出汁を足して炊くといいかなぁ～私はゴボウと人参炊いたけれど・・・むつかしい！
えびぺこら様。どうか教えて！ (2002.04.21 11:48:01)
2002.04.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
旨い旨い。
ご飯の友にもいいよ！
油揚げ納豆
材料
油揚げ…おいなりさんの時みたいに、開いておく。
ネギ…みじん切り
削り節…多めに用意
醤油
作り方
納豆に、ネギと削り節を入れて良く混ぜる。
混ざったら、醤油を加え、更に混ぜる。
この時入れる醤油は、少なめに。
熱々にジュジュ―っと醤油を回しかける。
おしまい。
ご飯の友にもいいよ！
材料
油揚げ…おいなりさんの時みたいに、開いておく。
ネギ…みじん切り
削り節…多めに用意
醤油
作り方
納豆に、ネギと削り節を入れて良く混ぜる。
混ざったら、醤油を加え、更に混ぜる。
この時入れる醤油は、少なめに。
熱々にジュジュ―っと醤油を回しかける。
おしまい。
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ポコアポコ
さん
Re:酒の肴シリーズ・油揚げ納豆(4/20)
ゆきのしん15
さん
そうだった！！！ ごめんなのだ。
ぺこら
さん
ポコアポコさんへ。
＞今日のメニューはパスさせていただきまする。。。
そうでした。ごめんなさい。
でも、えびは好きなのです。お許しを！
調理するのは、これくらいだから、今後登場は無い筈です。
筍入れた角煮。
まだ試してないのです。
そうか、味が濃くなっちゃうんですね。
それだったら、どうしよう？
途中で筍を取り出しておいて、後からもう１回入れてみたらどうでしょう？
駄目かしら？
試してみるので、少々お待ち下さいませ。 (2002.04.21 23:50:13)
＞今日のメニューはパスさせていただきまする。。。
そうでした。ごめんなさい。
でも、えびは好きなのです。お許しを！
調理するのは、これくらいだから、今後登場は無い筈です。
筍入れた角煮。
まだ試してないのです。
そうか、味が濃くなっちゃうんですね。
それだったら、どうしよう？
途中で筍を取り出しておいて、後からもう１回入れてみたらどうでしょう？
駄目かしら？
試してみるので、少々お待ち下さいませ。 (2002.04.21 23:50:13)
ゆきのしん１５さんへ。
ぺこら
さん
Re:酒の肴シリーズ・油揚げ納豆(4/20)
ayudes
さん
うんうん！私のために作ってくれたシリーズかしらん！私もこれよくやるよ～。簡単なのにおいしいんだよね～。納豆がまたうまいんだわ。今日の晩御飯に登場させようかな。
(2002.04.22 17:50:34)
我が家のオカズは、みんな酒の肴よ。
ぺこら
さん
ayudesさんへ。
簡単でおいしい、酒の肴にもいいメニューを土曜日は書こうと思ってるの。
毎週書けるかなぁ。
でも、１週間のメニューからどれか１品をチョイスだからね。
ストックがたくさん出来ちゃうわ。
真夏は、それで凌ごうかな？
(2002.04.22 23:45:28)
簡単でおいしい、酒の肴にもいいメニューを土曜日は書こうと思ってるの。
毎週書けるかなぁ。
でも、１週間のメニューからどれか１品をチョイスだからね。
ストックがたくさん出来ちゃうわ。
真夏は、それで凌ごうかな？
(2002.04.22 23:45:28)
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ぺこら
パクパク食べて、今日も空っぽのお弁当箱が戻ってくるといいな～。<br>楽しく作れるように、日記を書く事にしてみたの。<br>写真と作り方。それにミシュランみたいに★付き。<br>今日の評価は★いくつ？<br>
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