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April 26, 2006
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カテゴリ: *お弁当*




~昨日のお弁当メニュー~


 ・ペンネボロネーゼ
 ・豚肉のピカタ
 ・ハート型卵焼き
   (鮭フレークと万能ネギ)
 ・キャベツのアンチョビ炒め
 ・茹でゴボウとにんじんの
   ごまだれ和え
 ・ブロッコリーのマヨチーズ焼き
 ・カジキのにんにくアーモンド炒め





~ちょこっとレシピ~
は、お休みさせていただきます。ごめんちゃい。^^*



cookhus


これは昨日、病院に持参した 自分用 のお弁当です。
珍しくペンネですが、日曜に茹でた残りを自家製ミートソース(冷凍)で。。

そうそう!日曜、つまり夫の手術前日最後に食べたランチはこちら!
アップしそびれてしまいましたので、ついでに…。

エビクリームソースのペンネ

エビクリームソースのペンネでした~。ヽ(^◇^*)/

レアチーズケーキ もあったので、ちょっと良い感じのランチになりましたでしょ。^m^*ウフフ
って、お弁当より画像サイズがでっかいじゃん、、、(T▽T)


手術翌日の夫


手術翌日の昨日、私は朝7時40分に病院へ着きました。
8時から朝食が始まるのですが、起き上がれない夫に食べさせるためです。

初めての入院食は、パン食でした。
フワフワに温められた食パン2枚(マーガリン・ジャムつき)、スクランブルエッグ、
キューブサラダ(きゅうり、茹でにんじん、ヤングコーン)と牛乳200mlにホット麦茶。
夫はお腹ペコペコだったこともあり、「うめぇうめぇ」と子ヤギのように喜んでおりました。

昨夜は麻酔の影響で気持ち悪さが続き、1時間ごとに目が覚めたらしいのですが
幸い、痛み止めを飲むほどの痛みはなかったようです。
ただ、午後から熱が38度ぐらいまで上がってしまい、(術後にありがちな発熱だそう)
予定されていたリハビリは行えませんでした。

それでも夫は少しずつ…というか、めざましく回復しつつあります!
朝食後、手術着からパジャマに着替えたのですが、
そのときは看護師さんに介助されながら、自分の足で立てたようです。
(私は看護師さんに追い出されていました。グスン。)

そして朝食は寝たままの姿勢でしたが、昼食・夕食は、
ベッド脇の椅子に座って自分で食べられたんですよ。

ベッドからゆっくり、確かめながらスリッパを履いて
バランスをとって、手術の傷口をかばいながらスローモーションで足に体重を乗せて…
やがて2本の足でしっかりと立った夫を見て私は思わず、

「立った!立った! クララが立った~!!!ヽ(^◇^*)/わーい!! 」

(注) 夫はクララではないし、私はアルプスの少女でもありません


昨日は部屋のお手洗い(3メートル先)にも自力で歩行し、洗面所で鏡を見て
「なんじゃこの頭は~~~!!」と絶叫しておりました。寝癖がすごい。^^;
まだそれほど動くことはできませんが、腰に突っ張り感を感じるものの、
以前ひどかった足の痛みやしびれなどは感じられないようです。
ほんとに、立って歩く姿を見ただけで私の胸もいっぱいになりました。

ちなみに気になっていた入院食ですが、
昼のメニューは、ご飯、味噌汁、鯵のしそネギ焼き、バナナ1本。
夜はご飯、味噌汁、鶏の唐揚げ、茹でブロッコリー、マカロニサラダ、青菜とあげの煮びたし。
量は控えめですが、味付けはどれも美味しかったようです。
私もちょっとずつ味見しましたが(笑)、確かに家で作るものとさほど
塩分の差は感じなかったように思います。(私も食事の味付けは薄め)
これなら夫も食事に不満はなさそう!
ということで、夫のためにお弁当を作る必要もなさそう♪ヽ(^◇^*)/


ところで、自宅の冷蔵庫の野菜がほとんど底を突いております。( ̄▽ ̄;)
でも一人暮らしの冷蔵庫って、きっとこんなものなんでしょうねぇ。。。
それから、外で働いて帰ってきてから食事づくり、これも大変。
私は昨日、夜8時前には自宅についたのですがヘロヘロでしたよ。
兼業主婦の皆さんには、改めて頭が下がる思いです。

今朝はいつも通りに起きまして、軽くお弁当の下ごしらえです。(自分用なので適当)
でも、今日からは正規の面会時間(昼12時)に病院へ行くつもりです。
忙しいけれど、おかげさまで私は元気です。
夫の容態や私の体調をご心配してくださった皆さんには
心から感謝しております。
ほんとにほんとに、ありがとうございます!
お礼のご訪問をさせていただきたいのですが、
もう少しだけお時間くださいませネ。m(__)m







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Last updated  April 26, 2006 09:53:57 AM
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