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2008年04月19日

久々ハンバーグ

テーマ：週末のお食事　楽々の一品(8)

カテゴリ：肉料理

　ドライブから思いの外、行きよりも時間的にはかからなかった帰りのドライブ。
　そうはいっても、一からご飯作りなど到底ラクには無理。もちろん、ダーも運転で疲れているので無理。
　というわけで、昨日作って冷蔵庫に入れておいたハンバーグが登場。付け合わせのポテトはもちろん、昨日多めに作っておいたもの。週末のお出かけの時は前の日に作っておいたものを食べるのが一番。
　ハンバーグソースは、昨日作っておかなかったので、そう昨日は疲れ切ってソースまでは作れなかったというのも理由ですが、ダーのトマトソースを使うかラクがソースを作るかで迷っていたのもホントのところ。さっそく、ハンバーグをまずは電子レンジで温めながら・・・おソースを作ります。「あつあつ」が好きなダーにはこのくらいしっかり温めたごはんを出すのがお決まりになっている我が家です。

　ハンバーグは牛肉と炒めたタマネギと調味料のみで、卵やパン粉などつなぎはいれていませんが、味はしっかりしています。ちょっとした手抜きハンバーグとったところでしょうか。

　今回はハンバーグソースのレシピです。

～～～♪ラクが作った「ハンバーグソース」♪～～～

トマトケチャップ　　　大さじ２
中濃ソース　　　　　　小さじ２

醤油　　　　　　　　　小さじ２
赤ワイン　　　　　　　大さじ２

４月１９日.jpg