しなやかに、健やかに、自分らしい生き方を目指そう!  ローザのDiary  

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薔薇的白玉だんご♪


ほんのりピンク色がキュートでしょ(^^)
人口の着色料等は使ってないので、小さいお子さんにも安心なおやつですよ。


(材料) 白玉粉 20g
 2人分 水   20cc

     キュウイフルーツ 1個
     オレンジ     1個

     水あめ 大さじ1
     水   大さじ1

     ドライ・ローズ 大さじ1
     ドライ・ハイビスカス&ローズヒップ 1摘みずつ



(作り方) 

1.ハイビスカスとローズヒップのハーブティーを作っておく。
  (白玉粉をこねる時に使います。残りはアイス・ティーにするので
   濃い目に出しておくほうがいいですよ)

2.ローズ大さじ1とミルミキサーで粉末にする。

3.白玉粉に少しずつハーブティー20ccを加えてよくこね、ローズパウ  ダーを適量加えさらにこね、よくまざったら団子にまるめる。

4.沸騰したお湯の中にいれてゆで、浮き上がってきたら1~2分後すくい
  あげ、冷水にとって、水気をきる。

5.キュウイとオレンジを適当な大きさに切る。

6.水あめに水を加えてシロップをつくる。

7.器に盛り付けて、出来上がり!



フルーツ缶を使うと、フルーツを切る手間やシロップも缶の汁を使えばよいので、もっと簡単に出来ます。

ローズパウダーがあまったら、フェイシャルパックの材料にしたり、またお菓子を作るときに混ぜたりできるので、空き瓶かなにかに取って置いてね。


白玉

ローズ白玉と白い白玉。。。めでたい紅白です!とくに意味はありませんけどね・・・(^^;








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