これでもかなり頑張ってるんだけど

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2006.01.27
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カテゴリ: 食べ物色々
なんだかんだで、バタバタした上に
結局帰ってきたのは、19時過ぎ
おまけに、本日も弟が来る事になって…






パンを焼きながら、下ごしらえしておいたスープの素を
クリームシチューに仕上げつつ
HBで、生地を捏ね捏ね
ピザ用生地。

4等分にして、軽く丸め発酵なしで
極薄に伸ばし(2~3mm)
フライパンにそのまま敷いて
ピザソース・トッピング
コンロの火力にもよりますが、中火で3分・弱火で2~3分



熱々!パリパリ!
【ローマピザ】 の完成で~す^^



今日のピザ今日のピザ


ね?
この、ボコボコ解るかなぁ~~
いつもは、オーブンで焼きます。
で、焼きが間に合わない!!


で、で、
見つけたのが、NHKの番組
2003年11月放送の、ためしてがってん。


物は試しに、フライパンで焼いてみました!!
超私好みのピザの出来上がり!!
ちなみに、作ってくれたのはこの方



ピザ名人←あくまでも希望です(汗)



まじまじ、おいしかったぁ~~
是非是非、お試しあれ!!






  ―本日の飲み物―

今日の1本目今日の2本目







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Last updated  2006.01.28 00:21:19
コメント(13) | コメントを書く


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Re:久し振りに?お家ピザ!(01/27)  
sena7777  さん
おっはー。(^∇^)ゞ 

うぉ---------。限りなく薄い生地。
めっちゃ、美味しそう~(^_-)ミ☆
薄く延ばすのって意外と難しいんだよね~。
人が作ったピザも食べたいよ~(#^_^#)

ゆで卵、今度入れてみま~す! (2006.01.28 08:34:43)

Re:久し振りに?お家ピザ!(01/27)  
へーフライパンでできるんだあ
やってみよう@@

でも、生地を自分でつくらないと
ダメよね(;^_^A (2006.01.28 09:39:10)

Re:久し振りに?お家ピザ!(01/27)  
ゆら811  さん
こんにちは~!
フライパンっておもしろい!出来るんだね~♪
私も薄い生地のがタイプだけど、うちでは伸ばしても伸ばしても縮むというかなかなか上手く出来ません。
これでワインなんて・・・すすんじゃうな~♪
『ピザ名人』もかわいいよ~♪ (2006.01.28 10:43:50)

Re:久し振りに?お家ピザ!(01/27)  
singatomo  さん
おいしそ~う!!お昼間近のお腹には耐えられないものが・・・。
今度焼いたら呼んで~食べに行くから(笑) (2006.01.28 12:12:49)

sena7777さん  
ituka-kanarazu  さん
おはよ~~ございますぅ。

>おっはー。(^∇^)ゞ 
>うぉ---------。限りなく薄い生地。
>めっちゃ、美味しそう~(^_-)ミ☆
>薄く延ばすのって意外と難しいんだよね~。

senaさんのレシピを参考にしてみました。300g捏ねて、4等分。26~28cmのフライパンにぴったり!でしたよ。

>人が作ったピザも食べたいよ~(#^_^#)
>ゆで卵、今度入れてみま~す!

ハム&卵チョッとボリュームが出て、美味しかったですよ!
(2006.01.28 13:32:39)

らんらん…☆さん  
ituka-kanarazu  さん
こんにちは~~^^

>へーフライパンでできるんだあ
>やってみよう@@

フライパン&蓋でお店のピザ!良いよぉ~^^

>でも、生地を自分でつくらないと
>ダメよね(;^_^A

捏ねるだけだから、楽チンよ!発酵もいらないし。
(2006.01.28 13:34:33)

ゆら811さん  
ituka-kanarazu  さん
こんにちは~^^

>フライパンっておもしろい!出来るんだね~♪
>私も薄い生地のがタイプだけど、うちでは伸ばしても伸ばしても縮むというかなかなか上手く出来ません。

気合と根性で?戻ってもめげずに伸ばすと、良い感じになりました。フライパンで蓋するだけ。うちはオーブンだと、焼きが間に合わないのでとってもいい感じでした!

>これでワインなんて・・・すすんじゃうな~♪
>『ピザ名人』もかわいいよ~♪

ピザにはやっぱり、ビールかワインですよね!! (2006.01.28 13:37:28)

singatomoさん  
ituka-kanarazu  さん
こんにちは~^^

>おいしそ~う!!お昼間近のお腹には耐えられないものが・・・。
>今度焼いたら呼んで~食べに行くから(笑)

人に作ってもらうと、最高です!!ピザくらい、ダーリンに作ってもらいたいところです…
次のピザは、もしかしたら今晩かも!!
(2006.01.28 13:39:02)

Re:久し振りに?お家ピザ!(01/27)  
チーズがとろーりで美味しそう。
ピザ食べてビール飲みたくなってきた(まだ昼だっちゅーの!)
いっぱい具をのせるとボリュームたっぷりでいいのよね♪ (2006.01.28 15:11:56)

Re:久し振りに?お家ピザ!(01/27)  
チーズがとろーりで美味しそう。
ピザ食べてビール飲みたくなってきた(まだ昼だっちゅーの!)
いっぱい具をのせるとボリュームたっぷりでいいのよね♪フライパンなら簡単でいいね。今度やってみよう! (2006.01.28 15:12:20)

y u k i n o 0411さん  
ituka-kanarazu  さん
こんにちは~^^

>チーズがとろーりで美味しそう。
>ピザ食べてビール飲みたくなってきた(まだ昼だっちゅーの!)

昼のビールはことのほか、美味しいのだぁ~

>いっぱい具をのせるとボリュームたっぷりでいいのよね♪フライパンなら簡単でいいね。今度やってみよう!

ローマ風は、フライパン・ナポリ風は、魚焼きグリル、アメリカンは、オーブン…だったかなぁ?
お試しあれ~^^
(2006.01.28 15:35:32)

また  
wed1212  さん
お酒があるし!
好きだなぁ、お酒(笑)
ピザをおつまみにするとは、通ですなぁ。
ねぇねぇ、何でローマピザって言うの?? (2006.01.30 21:14:30)

wed1212さん  
ituka-kanarazu  さん
>お酒があるし!
>好きだなぁ、お酒(笑)

お酒はあたしの体液です^^

>ピザをおつまみにするとは、通ですなぁ。

へへへっつ

>ねぇねぇ、何でローマピザって言うの??

知らないよう~調べてみます~多分、その地方地方で、焼き方の違いがあって…あたしの好きなのは、ローマピザなんだ!
(2006.01.30 22:04:45)

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Comments

ゆら811 @ Re:ピピッと、凄いんです…(01/21) itukaちゃん、こんばんは~。。 今日こち…
mariajinha @ Re:ピピッと、凄いんです…(01/21) やっとPCで見た! 最初に、これにしよ…
☆~はとぽっぽ~☆ @ Re:ピピッと、凄いんです…(01/21) 年賀状ありがとうございます。 よさそう…
まりあ@ Re:ピピッと、凄いんです… 携帯だから画像見られないんだけど。 もし…
ituka-kanarazu @ Re[1]:本年も宜しくお願いします<(_ _)>(01/13) ゆちゃん、こんにちは(^_^)ノ アタシもこ…

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