これでもかなり頑張ってるんだけど

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2009.11.02
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カテゴリ: ☆パン作り☆








(*゚□゚)/ オイッス!!








たぶん、外気温は7度(らしい


我が家の室内温度は、16度くらいかな


古い我が家には、炬燵が欲しい感じ


昨日出す予定が、家族が揃ってグダグダしてたのでやらなかったんだ


ハァ━(-д-;)━ァ...


明日の朝が、辛いかも





さてさて、くだらない前フリはお仕舞いにして


1日1パン焼き!(仕事の日は除く)


続いております(笑


では、姫様リクエストの。。。



【ミルクハース】

~今回は、普通の生協の牛乳で~

ミルクハース

↑牛乳が沢山あったので、迷わず!!
今回は焼成にも気を使い
なかなかべっぴんさんに、焼き上がった気がします




前回のは、お粉300グラムを2分割して2本焼き


今回は、お粉200グラムで分割しないで1本焼き


やっぱり、我が家のオーブンでは。。。


2本焼きは、厳しい


電気代を考えると、2本焼きしたいけど


仕上がりが。。。悪すぎる


このミルクハースも、あっけなく完食


次のパンが、安心して焼けるって事で(笑





【1,5斤型で】

~ご近所さん用の、ノンソルトの牛乳食パン~

1,5斤型で

↑ノンソルトだからかな。。。?
毎度毎度、四角くならず×××
毎回、見極めを遅めに見てるんだけど





お塩を入れない代わりに、バターや砂糖を調整したり


色々するんだけど。。四角くならないの><


やっぱり、ソルトパワーなのか??


これまた、修業が必要なり~





☆ヽ(o_ _)oポテッ























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Last updated  2009.11.02 22:58:32
コメント(8) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
食パンすごく大きそうね。たっぷり食べられそう♪
1.5斤なのにうちのより大きいわ。
ミルクハースおいしそうだわ。
クープが決め手よね。ミルクを買えるとやっぱり味がかなり変わりそうですね。 (2009.11.03 17:07:35)

Re:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
ゆら811  さん
itukaちゃん、こんばんは~。。
やっとこ復活したよ~。。
コラーゲンなべ、美味しそうだよね~。。
私も潤いが欲しいので、今度買ってみようかな。。

今日のミルクハースは大きくて食べ応えありそう~。。
これいくらでの食べれちゃうのわかるよ。。
そしてノンソルト!ってやっぱり難しいんだね。。
でもさ、すっごく釜伸びしてるのが側面でわかるよ。
ノンソルトパンって売ってないから、きっと喜ばれてるんだろうな~。。
(2009.11.04 20:27:26)

Re:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
いつかちゃん、こんばんは♪
ミルクハース、とっても美味しそう♪それにキレイな成形だわ~♪みなみ、前に作ってこのクープで撃沈しちゃったもの。。。。
牛乳、たっぷりあるのよ。食べてみたい♪♪
コラーゲン鍋もお肌がプルプルになりそうで、いいなぁ♪ (2009.11.04 23:07:26)

Re:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
Pastoral Louise  さん
こんばんは♪

ミルクハースがおいしそう、一気にたべちゃいたいわぁ♪

塩が入らないのって難しそうだね、、
それでもとってもふあふあな感じでおいしそう!
血圧高い人にはお薦めだね、、
わたしも焼いてみたいなぁ、、
(2009.11.05 18:33:04)

Re[1]:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
ituka-kanarazu  さん
はとぽっぽちゃん、おこんば~ん♪
レス、遅くてごめんね~

>食パンすごく大きそうね。たっぷり食べられそう♪
>1.5斤なのにうちのより大きいわ。

そう??
メーカーとかによっても、若干の違いがあるみたいだからね。。。
そのせいかな??
詰まり気味が好きなので、大満足!!のはず(笑

>ミルクハースおいしそうだわ。
>クープが決め手よね。ミルクを買えるとやっぱり味がかなり変わりそうですね。

1番のお勧めは、ノンホモ牛乳!!
でも、自分が美味しいと思う牛乳でぜひ!
牛乳が良いよぉ~加工じゃなくてね!
(2009.11.17 23:04:32)

Re[1]:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
ituka-kanarazu  さん
ゆらちゃん、おこんば~ん♪
レス、遅くてごめんね~

>itukaちゃん、こんばんは~。。
>やっとこ復活したよ~。。

おかえり~
って、時差ありすぎ?

>コラーゲンなべ、美味しそうだよね~。。
>私も潤いが欲しいので、今度買ってみようかな。。

女子好みかなぁ~
男子には、若干物足りないみたいで
でも、ポン酢があれば大丈夫!

>今日のミルクハースは大きくて食べ応えありそう~。。
>これいくらでの食べれちゃうのわかるよ。。

ふふふ
美味しいもんねぇ~ミルクハース☆

>そしてノンソルト!ってやっぱり難しいんだね。。
>でもさ、すっごく釜伸びしてるのが側面でわかるよ。
>ノンソルトパンって売ってないから、きっと喜ばれてるんだろうな~。。

釜伸びはするんだけどね。。。
いまいち><
ゆっくり時間が取れないから、いっつも中途半端な作品を押し付けてるよ(涙
(2009.11.17 23:12:05)

Re[1]:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
ituka-kanarazu  さん
みなみちゃん、おこんば~ん♪
レス、遅くてごめんね~

>いつかちゃん、こんばんは♪
>ミルクハース、とっても美味しそう♪それにキレイな成形だわ~♪みなみ、前に作ってこのクープで撃沈しちゃったもの。。。。
>牛乳、たっぷりあるのよ。食べてみたい♪♪

牛乳がたっぷりあったら、ぜひ!!
いつもより、早めに2次発酵を切り上げるのがコツかも?

>コラーゲン鍋もお肌がプルプルになりそうで、いいなぁ♪

お写真拝見する限り。。。
お美しいので、必要ないかも??
(2009.11.17 23:14:19)

Re[1]:牛乳がたっぷりあったなら。。。(11/02)  
ituka-kanarazu  さん
Louiseちゃん、おこんば~ん♪

>こんばんは♪

>ミルクハースがおいしそう、一気にたべちゃいたいわぁ♪

たまごサンドがお勧めだけど、シチューとかにもあうよ~

>塩が入らないのって難しそうだね、、
>それでもとってもふあふあな感じでおいしそう!
>血圧高い人にはお薦めだね、、
>わたしも焼いてみたいなぁ、、

相変わらず忙しそうだもんね~
塩が入らない、それだけなのに苦戦中
血圧が高かったり、腎臓が悪かったり
そんな方にも、安心して食べてもらえたら
そう思うものの、現実は厳しい><
(2009.11.17 23:36:58)

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Comments

ゆら811 @ Re:ピピッと、凄いんです…(01/21) itukaちゃん、こんばんは~。。 今日こち…
mariajinha @ Re:ピピッと、凄いんです…(01/21) やっとPCで見た! 最初に、これにしよ…
☆~はとぽっぽ~☆ @ Re:ピピッと、凄いんです…(01/21) 年賀状ありがとうございます。 よさそう…
まりあ@ Re:ピピッと、凄いんです… 携帯だから画像見られないんだけど。 もし…
ituka-kanarazu @ Re[1]:本年も宜しくお願いします<(_ _)>(01/13) ゆちゃん、こんにちは(^_^)ノ アタシもこ…

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