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2012.02.03
テーマ： 楽天写真館(361373)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ぜんぜん知らなかったけど、たまたまスーパーで見かけて。
セロリを浅漬けにしてみたり、
卵焼きを作るとき、塩の代わりに使ってみたり。
この日は、豚肉を塩麹に1時間ほど漬けてオーブンで焼きました。
あと、カブのサラダの味付けにも。
普段は、オリーブオイルと塩こしょう、少量のお酢を入れるんですが、
今回は、塩麹だけ。
いやいや、美味しかったですよ～～～～
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Last updated
2012.02.03 22:13:32 コメントを書く
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