隠れた名店、美味さの秘訣は？

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2006年07月22日

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倉敷天領夏祭り！

とは言っても人がうじゃうじゃ居るところは
どちらかと言うと苦手な僕には無用の長物！
娘がパレードに参加した年に一度行ったきり。

で、その喧騒からはなれて高校の同級生たちと暑気払い。
こんな日に開いている店はなかろうと思いきや
例のおばんさい屋さんが開いており予約。

集まってみたら何故か食パンを取り出す奴が居る。

どうやら清音の駅前に新しく出来たパン屋さんで
凄く美味しいパンなのだと言う。
しかも色んな食パンを作っており１枚ずつ買うことが出来る！

これって新しいビジネスモデルになるんちゃう？
という彼女は小学校の先生。
う～ん、学校の先生も随分と俗世化してきたものだ！

そして米の粉を入れて作ったパンと
ヨモギと小豆のパンを皆に一枚ずつくれた。

他の人は明日の朝食にと言って仕舞ったが
僕はついついヨモギと小豆を食してしまった・・・
と、これが本当に美味い！

三田会の打ち合わせに国際ホテルに集まったとき
先輩が持ってきてくれた「おはぎ」

玉島の超有名店のおはぎらしいが
これも滅茶苦茶美味い！
おばあさんが一人で午前中だけ売っているって店。

放っておいても客が客を連れてくる・・・
後は欲を出して多店舗展開をしなければ・・・

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