Bagel
● ABOUT BAGEL ●
◆べーグルってなぁに？◆
ニューヨークで大人気のべーグルは、無添加、コレステロールゼロ、卵もバターも使用しないヘルシーなパンです。
形はリング型が主流で、焼く前に「生地を茹でる」工程があるため、特有のモチモチとした食感が生まれます。噛めば噛むほど小麦のうまみが増して美味しくなり､また､この噛み応えが顎の運動を促すため、腹持ちもよく、ダイエットにもお勧めです。
ニューヨークで大人気のべーグルは、無添加、コレステロールゼロ、卵もバターも使用しないヘルシーなパンです。
形はリング型が主流で、焼く前に「生地を茹でる」工程があるため、特有のモチモチとした食感が生まれます。噛めば噛むほど小麦のうまみが増して美味しくなり､また､この噛み応えが顎の運動を促すため、腹持ちもよく、ダイエットにもお勧めです。
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