☆香-kaori-茶-cha-屋-ya☆

◇紅茶の種類

◇紅茶の種類
紅茶にも種類があります。そう、皆さんが「アールグレイ」とか「ダージリン」って言ってるあれですネ。実はこの「種類」によって、ミルクティ向きだったり、ストレートが良かったりもするのです。そんなわけで、代表的な種類についてのマメ知識です。 ☆ダージリン　産地はインドのヒマラヤ山麗のダージリン地方。　マスカットフレーバーと呼ばれるさわやかで上品な香りがある。　世界三大銘茶のひとつ。ストレート向きです。 ☆アッサム　インドのアッサム地方が産地。　濃厚でこってりとした味わいなので、ミルクティにも最適。　アイスティーにすると、クリームダウン(乳濁)がおきやすい。 ☆キーマン　世界最古の紅茶の産地と言われる、中国安徽省の紅茶。　世界三大銘茶のひとつ。落ち着いたスモーキーフレーバーを味わえます。　ストレートでもミルクでもＯＫ。 ☆ウバ　スリランカ南東部の山岳地帯ウバで生産されるハイグロウンティ。　世界三大銘茶のひとつ。独特の強い香りで、さわやかな渋みとコクがある。　ミルクティーにおすすめです。 ☆ディンブラ　スリランカ南西部のディンブラ地方で生産されるハイグロウンティ。　タンニンが少なめで、色、香り、味のバランスが良い。　ストレートでもミルクティでもＯＫ。アイスティーにしても色がきれいです。 ☆ニルギリ　産地は南インドの高原丘陵地帯。　さわやかな芳香としっとりした味わいで、クセがありません。　ストレートやミルク、レモンティーなど、いろいろ楽しめます。 ☆アールグレイをはじめとする、フレーバーティ　茶葉に香料や花、果実やスパイスなどで着香されたものを　フレーバーティと言います。　人気のアールグレイも、実は紅茶の種類ではなく、中国茶をベースに　ベルガモットの香り着けをしたもの。　独特の香りで、ミルクを入れても楽しめます。　他にストロベリーやアップル、シナモンなども、フレーバーティになります。他にもいろいろな種類があるので、ぜひ飲み比べてみてくださいね＾-＾

◇紅茶の種類

紅茶にも種類があります。
そう、皆さんが「アールグレイ」とか「ダージリン」って言ってるあれですネ。
実はこの「種類」によって、ミルクティ向きだったり、ストレートが良かったりもするのです。
そんなわけで、代表的な種類についてのマメ知識です。

☆ダージリン
　産地はインドのヒマラヤ山麗のダージリン地方。
　マスカットフレーバーと呼ばれるさわやかで上品な香りがある。
　世界三大銘茶のひとつ。ストレート向きです。

☆アッサム
　インドのアッサム地方が産地。
　濃厚でこってりとした味わいなので、ミルクティにも最適。
　アイスティーにすると、クリームダウン(乳濁)がおきやすい。

☆キーマン
　世界最古の紅茶の産地と言われる、中国安徽省の紅茶。
　世界三大銘茶のひとつ。落ち着いたスモーキーフレーバーを味わえます。
　ストレートでもミルクでもＯＫ。

☆ウバ
　スリランカ南東部の山岳地帯ウバで生産されるハイグロウンティ。
　世界三大銘茶のひとつ。独特の強い香りで、さわやかな渋みとコクがある。
　ミルクティーにおすすめです。

☆ディンブラ
　スリランカ南西部のディンブラ地方で生産されるハイグロウンティ。
　タンニンが少なめで、色、香り、味のバランスが良い。
　ストレートでもミルクティでもＯＫ。アイスティーにしても色がきれいです。

☆ニルギリ
　産地は南インドの高原丘陵地帯。
　さわやかな芳香としっとりした味わいで、クセがありません。
　ストレートやミルク、レモンティーなど、いろいろ楽しめます。

☆アールグレイをはじめとする、フレーバーティ
　茶葉に香料や花、果実やスパイスなどで着香されたものを
　フレーバーティと言います。
　人気のアールグレイも、実は紅茶の種類ではなく、中国茶をベースに
　ベルガモットの香り着けをしたもの。
　独特の香りで、ミルクを入れても楽しめます。
　他にストロベリーやアップル、シナモンなども、フレーバーティになります。

他にもいろいろな種類があるので、ぜひ飲み比べてみてくださいね＾-＾

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