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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2017年8月太極拳を始める！
⭐︎24式太極拳
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⭐︎華武扇 -初級-
2024年11月大会で披露！
⭐️ 楊式康寧九勢
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2025.01.10
カテゴリ： 料理
ブロ友のちゃおりんさん から教えてもらったレシピで
もう何度も作ってます
綺麗に洗った大根1/2本を（少人数家族なので）半分に割り切りマイパックに入れて
合わせた調味液を流し込むだけ〜〜
＊詳しい作り方はちゃおりんさんのブログに掲載されています！
簡単に
自分好みの味にできるし添加物なしで安心〜
ちゃおちゃんとこれはちょっと拡散してみようということになり
私のブログでも掲載🎉
連休前に作ってみてはいかがですか
三日漬けてたくあん出来上がり
🍳 🍳 🍳
マイラップはスライドジッパー付きで開閉が便利です👍
皮付き大根半分を調味液に浸した状態
これを冷蔵庫に入れて三日待ちます。
{調味液：砂糖200g、酢50g、塩40g、蜂蜜40g}
マイラップに残った調味液は大根の水分が出て薄まっていますがまだ使えるので
今度は小さめにカットして鷹の爪や昆布も一緒に！
2度楽しめるのでコスパ👍
歯応えが完璧で
平素たくあんを食べないダンナが自ら冷蔵庫から出して食べます
2度目から調味料を自分好みに調整して
マイレシピ完成
大根の大きさで漬かり具合や味が変わるのでそれも旨し！
昨日は小雪が舞いました🥶
太極拳の初稽古で新しく始まった剣⚔️
あ、、、難しい。。。
太極拳剣32式、初っ端からすでに出来ないのよ
同世代の人とため息付きながら体育館を後にしたのでした
扇🪭の時もどうなるかと思ったもん
去年の大会で披露するまで何年もかかった！！
センスない私だけど
なんとかなるなる(^^)v
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