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March 16, 2004
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カテゴリ: ワイン
今晩はぺラートの残りも少なかったのでキャンティを開けてみた。
トスカニーワインハウスで年末に木箱入りってのに惹かれて
注文したキャンティセットに入ってたと思うから特に
期待はしてなかった・・。これってサンジョベ以外のセパージュは
なんだろう?!樽が効いてるのかチリエジオーロ?何だか甘味を
感じるんだけど・・。ってことで意外と美味しかったです。
まぁ、モンタニヤールって美味しいチーズも食べながらだから
余計にイイ感じだったかもやけどね♪

せっかくジム行ってサウナ入って汗かいてもこれじゃ痩せないって





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Last updated  March 17, 2004 12:03:37 AM
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Re:CASANIのCHANTI COLLI SENESI(03/16)  
サンジョべーゼがミニマム75%で、カナイオーロ、トレビアーノ、マルヴァジアの内から何かの混醸でしょうね。キャンティ・クラシコほど、規制緩和されてないと思います。 (March 17, 2004 12:35:45 AM)

Re[1]:CASANIのCHANTI COLLI SENESI(03/16)  
kaoritaly  さん
聞かん投資家さん
>サンジョべーゼがミニマム75%で、カナイオーロ、トレビアーノ、マルヴァジアの内から何かの混醸でしょうね。キャンティ・クラシコほど、規制緩和されてないと思います。

ありがとうございます♪まだその中のどれもが
なんとなくな感じしかわかりません。解るのはカナイオーロくらいかな。そんなに高くなかったと思うけど。。
イタリアは複雑で面白いですね♪ (March 17, 2004 12:48:00 AM)

Re[2]:CASANIのCHANTI COLLI SENESI(03/16)  
kaoritalyさん

>ありがとうございます♪まだその中のどれもが
>なんとなくな感じしかわかりません。解るのはカナイオーロくらいかな。そんなに高くなかったと思うけど。。
基本的に白用のトレビアーノとか入っているものは避けてしまいますが、伝統重視で果敢に白用で、酸っぱいワインにならないように頑張っているところも最近はあるようです。
アッピさんはグルメ情報は詳しいけど、ワインは割りとアバウトですから…(笑) (March 17, 2004 12:51:56 AM)

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