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July 24, 2004
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カテゴリ: ワイン
昨日の誕生日は多くの人からお祝いのメッセージをいただきました。この場で改めて御礼申し上げます。

みなさん、どうもありがとう!!!

さて、今日はゆっくりして・・いつもの通り?!ワインを取りに にしのよしたか さんとこに行ってきました。髪を茶髪にした!というのは・・マジでして・・少し若返ったようでした(笑) ちょっとお世辞クサイかしら・・??
で、店に行くと新しい泡が入荷していたので追加購入・・結局ワインは6本となったのでした・・。

さて、今晩はっ!!昨日、礼文から届いたキタムラサキウニとボタンエビをいただこうと思います。
さぁ、準備しよっ!!


まぁ、携帯のちゃちな写真ではわからないかもですが・・(写真は削除しました、あしからず)ウニはたっぷり乗せましたよ♪余計な味は必要ないので・・海苔も飾り程度・・ワサビをたまり醤油でといて垂らして出来上がり☆ご飯は炊き立てを酢飯にしました。
ボタンエビ7.24
これらは6/27に注文したものですが(購入履歴参照)・・まぁ待った甲斐はありました。もうとっても甘くて(ウニもエビも)美味しくって感激です♪合わすワインは考えたけど、冷えてるフランス物の白ワインは開ける気になれなかったので、氷結のシャルドネにしました。これが意外と合ってて邪魔にならずに良かったです。
ラグレイン2000ヴァルヘルム・ヴァルヒ って、前回お店行った時に買ったのをあけました。果実味たっぷりで・・感じとしては、ロッソ・ディ・ノートリをもう少しフルーティにしてるような・・。ラグレインってのはアルト・アルジェの土着品種だということです。なかなか美味しかったですよ~。比べる対象がどうかと突っ込まれそうですが、同じ値段では・・私はノートリより好きですね♪
ラグレイン2000ヴァルヘルム・ヴァルヒLagrein[2000]Wilhelm Walchラグレイン[2000]ヴァルヘルム・ヴァルヒ





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Last updated  September 21, 2004 10:40:46 AM
コメント(10) | コメントを書く


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Re:祭りの後・・(07/24)  
lunatic666  さん
ウニにはどんなワインを合わせるんですか? (July 24, 2004 08:00:12 PM)

Re[1]:祭りの後・・(07/24)  
kaoritaly  さん
lunatic666さん
>ウニにはどんなワインを合わせるんですか?
-----
こんばんは。
合わせるワインが難しいですよね~。泡物がいいと思うんですが、冷やしてなかったので・・氷結のシャルドネにしました^^; (July 24, 2004 08:41:40 PM)

大阪にいきたいです~  
にしやんからクロネコという媒体を使わないでワイン手渡しってまじにうらやましい~♪
だって送料かからないんだもんね!
ところで、今日たまたま電車の中で関西からいらしたと思われる乗客の方が、「横浜市のマークって大阪じゃやばいで~」といっていたのを小耳に挟んだのですが
http://www.ks-sinko.or.jp/youran/yokohama.htm
もし、ほんとにやばいマークだったら、あとでこそ~り教えてください。
私は油症でテカリ族のため、夏はファンデーション塗るのはご法度でございます。 (July 24, 2004 11:39:52 PM)

Re:祭りの後・・/ Lagrein[2000]Wilhelm Walch(07/24)  
やあす4199  さん
ラグレイン2000ヴァルヘルム・ヴァルヒ・・・うーん、なんとなくおいしそうな予感がしますね。
でも、この暑いのに赤は最近飲む気がしないんですが。 (July 25, 2004 12:50:52 AM)

Re[1]:祭りの後・・/ Lagrein[2000]Wilhelm Walch(07/24)  
kaoritaly  さん
やあす4199さん、こんばんは。

>ラグレイン2000ヴァルヘルム・ヴァルヒ・・・うーん、なんとなくおいしそうな予感がしますね。
>でも、この暑いのに赤は最近飲む気がしないんですが。
-----
確かに白が気分です。今日は西野さんに負けて(笑)あけました。飲む前に30分ほどですが冷蔵庫に冷やしておいたら・・まぁ、いけますよ。家では多分、エアコンかけてるでしょうし飲めます。
名前からしてドイツちっくですが・・やはりイタリアンでした。秋になったらグイグイいけそうなワインですよ~☆まぁ・・もう少し安いといいんだけど。
(July 25, 2004 12:58:09 AM)

Re:祭りの後・・/ Lagrein[2000]Wilhelm Walch(07/24)  



昨日のお祝の日に遅れて今日でごめんなさい。
ウニ~~~~! (July 25, 2004 08:17:26 AM)

Re:大阪にいきたいです~(07/24)  
kaoritaly  さん
ノラキチの妻さん、おはようございます。

>にしやんからクロネコという媒体を使わないでワイン手渡しってまじにうらやましい~♪
>だって送料かからないんだもんね!

その分、ガソリン代かかりますぇ~(笑) と言っても連れの、だけどさ。。。

>ところで、今日たまたま電車の中で関西からいらしたと思われる乗客の方が、「横浜市のマークって大阪じゃやばいで~」といっていたのを小耳に挟んだのですが
>http://www.ks-sinko.or.jp/youran/yokohama.htm
>もし、ほんとにやばいマークだったら、あとでこそ~り教えてください。

見たけどよくわかりません^^;  何かキーワードとか、ありませんでしたか??

>私は油症でテカリ族のため、夏はファンデーション塗るのはご法度でございます。
-----
そうですか・・。油はTゾーンくらいしか出ませんわ・・。干からびてます(T_T; (July 25, 2004 10:48:37 AM)

Re[1]:祭りの後・・/ Lagrein[2000]Wilhelm Walch(07/24)  
kaoritaly  さん
ノーバディーさん、おはようございます。どうもありがとう!!

> HAPPY BIRTHDAY!!・・・昨日
>
>昨日のお祝の日に遅れて今日でごめんなさい。
>ウニ~~~~!
-----
ウニ、かなりの美味さでした♪ (July 25, 2004 10:49:46 AM)

Re:祭りの後・・/ Lagrein[2000]Wilhelm Walch(07/24)  
kaoritalyさん、TBありがとうございます。

飲んでいるワインが違うのでなんとも言えませんが、私の飲んだラグレインに関しては、個人的にはノートリの方が好みです。というかノートリは本当に好きなワインなので。 (October 23, 2005 11:41:46 AM)

Re[1]:祭りの後・・/ Lagrein[2000]Wilhelm Walch(07/24)  
kaoritaly  さん
ベッティーニョさん、どうもです。

>飲んでいるワインが違うのでなんとも言えませんが、私の飲んだラグレインに関しては、個人的にはノートリの方が好みです。というかノートリは本当に好きなワインなので。

ノートリ、好きでしたもんね~。 私は・・。
でもまぁ、ラグレインって品種はなかなかイケる・・という感じでしょ。今度フランツ、一緒に飲めるといいですね。 
(October 23, 2005 12:11:06 PM)

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