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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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July 23, 2005
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
今日はそうです、誕生日♪（しつこく言ってますｗ）
うちの近所のイタリアン、で連れがお祝いにワインを持ち込み、食事に連れて行ってくれました。
メンテナンスがあるのでひとまずは一通りの料理と画像をアップ。感想は明日にでも追加します。
メニュー
付き出し（キュウリのガスパチョ・地鶏卵のポーチドエッグ添え）画像なし
ガスパチョ・・といえば普通はトマトとニンニクの効いたものを想像しましたがキュウリ・・。食感はまさにそんな感じですが塩気のバランスがよくってぺロっと食べたいました。いいところの地鶏の卵・・はコクを添えてましたが、卵なしでも充分、美味しい一品でしたね～。
佐賀牛のもも肉のカルパッチョ、野生のルッコラ添え
野生のルッコラが凄いんです。まずそれだけ食べてみました。苦味が強く、ピリッと辛く・・で下手なスパイスは必要がないんです。もちろん、それだけでむしゃむしゃ食べたいか・・というとそうではなく、角切りされたズッキーニやパプリカに焼きナス、オクラなどとお肉を一緒に食べると野菜のフレッシュな味わいとお肉がまったりと甘くて・・いいですねぇ～。ここから、ワインも飲み始めました。
ミネストローネ、シソペースト入り
ビジュアルとしてはイマイチでしょうけど、手が込んでます。野菜の煮込みのスープ・・ですが野菜の食感を残したものを別に追加してあるんですよ。それにシソのペーストだなんて合うんかな～と思ったのが・・意外とマッチ。というは爽やかなシソが主張しすぎない風味でね、シェフの組み合わせの妙にやられた思いでした。また食べたいです。
シェフの気まぐれパスタ（ゴーヤとパンチェッタのタリオリーニ）
手打ち麺にはなんと、ヨモギを混ぜてあるのが始め解らなかったんで訊いたんです。ゴーヤの苦味にパンチェッタとチーズの塩気が美味い。で、後口が爽やかだと思ったらソレです、きっと。ヨモギ。ビックリですがこれもまたバランスの良いパスタでした。
長崎五島列島、活〆イサキの酔っ払い風
一番、不思議だったのはこの料理。イサキだったらグリルとかカルパッチョが美味しいと思うんですが、飲んでるワインがブルネロ・・それらの料理だとワインに合わないと考えて、トマトなど煮込んだソースに赤ワインを加えて作った冒険料理だそうです。だからワインともマッチしていました。
口直し（マカとグラニテ）
メニューには載っていませんでしたが口直しがありました。マッカを真っ赤にしてシャーベットを添えました・・と恥ずかしそうにサービスされました。さっぱりとしてマカ・・初めて食べたかもですがすもものような味がして、食感は堅い桃のような感じでした。
仔羊のスコッタディート
イタリアから取り寄せたと言うフィノッキオという野菜がグリルされてお肉の上にのってます。感触としては白菜に近いかもしれませんがもう少し風味豊かです。お肉と一緒にグリルされていたようで羊の肉汁を吸ってて美味いです。そしてもちろん、仔羊も美味いっ！！火のとおりはしっかり目ですが柔らかく塩加減もバッチリ！焼いてる時からいい香りが漂ってましたが・・実際はたまらん美味いです。お肉は羊がイイ、と私がリクエストしたんですが、要望に適う美味さでこれからはもっと、通わせていただきましょう、ナオシさん！という気分でした。
空心菜と海老のパスタ
まだ、お腹イケますよね？？と言われて私はいっぱいでしたが追加で一品、作ってくれていました。空心菜のパスタは食べたことありません。食感は好きですから・・中華風かと思いましたがそこはやっぱりイタリアン。海老の塩気でサッパリ目に仕上げたオイルベースのパスタ。食べれないと思ったけど食べちゃいました。
本日のデザート（桃とミルクシャーベットとショコラータ）
店内の照明が落とされて・・バースデーソングが流れてきて・・の登場です。ちょっと恥ずかしいけどロウソクも添えられて・・綺麗な飴細工のドームにデザートが覆われていました。
もうお腹いっぱいでしたが・・デザートに関してはあまり思い入れがないので・・はい。見た目で充分、嬉しかったです。。
デザートのメッセージ
![パオロ・ベルタマジア・ディスティッラート・ディ・ウーヴァ [1994]（700ml 木箱入り）](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/sakakiya/img128/img10081639426.jpeg)
グラッパ（ベルタのマジア1994）
ワインもなくなって、エスプレッソも飲んだのですがやっぱり連れはグラッパを注文。エリージを置いてるのは知ってたのでそれを注文しようかと思っていたら・・シェフ秘蔵のものがあるということで・・１杯２，５００円ですがお願いしました。もちろん、１杯だけね＾＾；
さすがに素晴らしい。甘い香りにとろけそうです。チョコレートというか、なんとも言えない甘い香りが素晴らしく、アルコール度は４５度あるんですがそんなものは感じさせないくらいまろやかで・・美味しかったです。
オマケのグラッパ（ガヤのマガ－リ）
で、これがグラッパらしいグラッパだ・・ということでサービスで１杯、出してくれました。そう、これですよ。これも充分美味しいですけどね。やっぱベルタを飲むとアルコールが立ちすぎてきつく感じますね。。。
そしてワインは・・
![サルヴィオーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [1999]／ラ・チェルバイオーラ](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/marugensake/img128/img1057815048.jpeg)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[1999]サルヴィオーニ
素晴らしいワインです。早いかと思ったけど・・充分、今からでも楽しめました。
ブルネロはあまり飲んだことがないのですが、サンジョヴェ－ゼ・グロッソという品種で作られてるワインですね。サンジョヴェよりもう少しスパイシーなイメージ（今年の冬、イタリアで飲んだものはそうだったんです）だったのですが、温度が高めだったせいかすでにまろやか。始めまろやか過ぎて物足りないくらいだったのですが、少し冷えていい温度になってくるとバランスの良い酸が出てきて、後半は北のネッビオーロ的なミネラリィさも感じたりと表情を変えながら飽きずに美味しく飲むことが出来ました。さすがのサルヴィオーニ、素晴らしいワインでした。
９８、９９と持っているのでまた時間を置いて飲んでみたいです、はい。
ということで、どの料理も一工夫あり、素晴らしいコースになっていました。
ナオシさん、素晴らしいコースのお料理をどうもありがとう。
そして私の大切な連れに感謝です。いつもありがとう。
うちの近所のイタリアン、で連れがお祝いにワインを持ち込み、食事に連れて行ってくれました。
メンテナンスがあるのでひとまずは一通りの料理と画像をアップ。感想は明日にでも追加します。
メニュー
付き出し（キュウリのガスパチョ・地鶏卵のポーチドエッグ添え）画像なし
ガスパチョ・・といえば普通はトマトとニンニクの効いたものを想像しましたがキュウリ・・。食感はまさにそんな感じですが塩気のバランスがよくってぺロっと食べたいました。いいところの地鶏の卵・・はコクを添えてましたが、卵なしでも充分、美味しい一品でしたね～。
佐賀牛のもも肉のカルパッチョ、野生のルッコラ添え野生のルッコラが凄いんです。まずそれだけ食べてみました。苦味が強く、ピリッと辛く・・で下手なスパイスは必要がないんです。もちろん、それだけでむしゃむしゃ食べたいか・・というとそうではなく、角切りされたズッキーニやパプリカに焼きナス、オクラなどとお肉を一緒に食べると野菜のフレッシュな味わいとお肉がまったりと甘くて・・いいですねぇ～。ここから、ワインも飲み始めました。
ミネストローネ、シソペースト入りビジュアルとしてはイマイチでしょうけど、手が込んでます。野菜の煮込みのスープ・・ですが野菜の食感を残したものを別に追加してあるんですよ。それにシソのペーストだなんて合うんかな～と思ったのが・・意外とマッチ。というは爽やかなシソが主張しすぎない風味でね、シェフの組み合わせの妙にやられた思いでした。また食べたいです。
シェフの気まぐれパスタ（ゴーヤとパンチェッタのタリオリーニ）手打ち麺にはなんと、ヨモギを混ぜてあるのが始め解らなかったんで訊いたんです。ゴーヤの苦味にパンチェッタとチーズの塩気が美味い。で、後口が爽やかだと思ったらソレです、きっと。ヨモギ。ビックリですがこれもまたバランスの良いパスタでした。
長崎五島列島、活〆イサキの酔っ払い風一番、不思議だったのはこの料理。イサキだったらグリルとかカルパッチョが美味しいと思うんですが、飲んでるワインがブルネロ・・それらの料理だとワインに合わないと考えて、トマトなど煮込んだソースに赤ワインを加えて作った冒険料理だそうです。だからワインともマッチしていました。
口直し（マカとグラニテ）メニューには載っていませんでしたが口直しがありました。マッカを真っ赤にしてシャーベットを添えました・・と恥ずかしそうにサービスされました。さっぱりとしてマカ・・初めて食べたかもですがすもものような味がして、食感は堅い桃のような感じでした。
仔羊のスコッタディートイタリアから取り寄せたと言うフィノッキオという野菜がグリルされてお肉の上にのってます。感触としては白菜に近いかもしれませんがもう少し風味豊かです。お肉と一緒にグリルされていたようで羊の肉汁を吸ってて美味いです。そしてもちろん、仔羊も美味いっ！！火のとおりはしっかり目ですが柔らかく塩加減もバッチリ！焼いてる時からいい香りが漂ってましたが・・実際はたまらん美味いです。お肉は羊がイイ、と私がリクエストしたんですが、要望に適う美味さでこれからはもっと、通わせていただきましょう、ナオシさん！という気分でした。
空心菜と海老のパスタまだ、お腹イケますよね？？と言われて私はいっぱいでしたが追加で一品、作ってくれていました。空心菜のパスタは食べたことありません。食感は好きですから・・中華風かと思いましたがそこはやっぱりイタリアン。海老の塩気でサッパリ目に仕上げたオイルベースのパスタ。食べれないと思ったけど食べちゃいました。
本日のデザート（桃とミルクシャーベットとショコラータ）
店内の照明が落とされて・・バースデーソングが流れてきて・・の登場です。ちょっと恥ずかしいけどロウソクも添えられて・・綺麗な飴細工のドームにデザートが覆われていました。
もうお腹いっぱいでしたが・・デザートに関してはあまり思い入れがないので・・はい。見た目で充分、嬉しかったです。。
デザートのメッセージ
グラッパ（ベルタのマジア1994）ワインもなくなって、エスプレッソも飲んだのですがやっぱり連れはグラッパを注文。エリージを置いてるのは知ってたのでそれを注文しようかと思っていたら・・シェフ秘蔵のものがあるということで・・１杯２，５００円ですがお願いしました。もちろん、１杯だけね＾＾；
さすがに素晴らしい。甘い香りにとろけそうです。チョコレートというか、なんとも言えない甘い香りが素晴らしく、アルコール度は４５度あるんですがそんなものは感じさせないくらいまろやかで・・美味しかったです。
オマケのグラッパ（ガヤのマガ－リ）で、これがグラッパらしいグラッパだ・・ということでサービスで１杯、出してくれました。そう、これですよ。これも充分美味しいですけどね。やっぱベルタを飲むとアルコールが立ちすぎてきつく感じますね。。。
そしてワインは・・
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[1999]サルヴィオーニ
素晴らしいワインです。早いかと思ったけど・・充分、今からでも楽しめました。
ブルネロはあまり飲んだことがないのですが、サンジョヴェ－ゼ・グロッソという品種で作られてるワインですね。サンジョヴェよりもう少しスパイシーなイメージ（今年の冬、イタリアで飲んだものはそうだったんです）だったのですが、温度が高めだったせいかすでにまろやか。始めまろやか過ぎて物足りないくらいだったのですが、少し冷えていい温度になってくるとバランスの良い酸が出てきて、後半は北のネッビオーロ的なミネラリィさも感じたりと表情を変えながら飽きずに美味しく飲むことが出来ました。さすがのサルヴィオーニ、素晴らしいワインでした。
９８、９９と持っているのでまた時間を置いて飲んでみたいです、はい。
ということで、どの料理も一工夫あり、素晴らしいコースになっていました。
ナオシさん、素晴らしいコースのお料理をどうもありがとう。
そして私の大切な連れに感謝です。いつもありがとう。
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Re:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
PsyBorg
さん
＞今日はそうです、誕生日♪（しつこく言ってますｗ）
おめでとうございます！＼(^o^)／
先日、私は職場の暑気払いのときに７月生れの方々と３回も泡モノで乾杯なぞしてしまいました。
(July 24, 2005 07:29:35 AM)
おめでとうございます！＼(^o^)／
先日、私は職場の暑気払いのときに７月生れの方々と３回も泡モノで乾杯なぞしてしまいました。
(July 24, 2005 07:29:35 AM)
Re:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
mazur
さん
Re[1]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
PsyBorgさん、おはようございます。お祝いのメッセージ、どうもありがとうございます。
＞ 先日、私は職場の暑気払いのときに７月生れの方々と３回も泡モノで乾杯なぞしてしまいました。
-----
のようですね。人のでもお祝い事でのめるってのは楽しいですよね～＾＾ (July 24, 2005 10:29:37 AM)
＞ 先日、私は職場の暑気払いのときに７月生れの方々と３回も泡モノで乾杯なぞしてしまいました。
-----
のようですね。人のでもお祝い事でのめるってのは楽しいですよね～＾＾ (July 24, 2005 10:29:37 AM)
Re[1]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
mazurさん、おはようございます。お祝いのメッセージをどうもありがとうございます。
＞新しい１年がすばらしい１日でスタートしましたね。
＞お二人の時間を大切に！
-----
ちょっとのんびり過ごしたんですがいい夜を過ごせました。自分でいい年にしていく努力をしようと思います。 (July 24, 2005 10:31:08 AM)
＞新しい１年がすばらしい１日でスタートしましたね。
＞お二人の時間を大切に！
-----
ちょっとのんびり過ごしたんですがいい夜を過ごせました。自分でいい年にしていく努力をしようと思います。 (July 24, 2005 10:31:08 AM)
Re:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
ノーバディー31
さん
一日遅れになってしまいましたが
お誕生日おめでとうございます！！！
素敵なディナーだったんですね～
デザートのおいしそうなこと！
食べてみたいよぉ～でも私だと、どこから食べるか悩んじゃいます(笑）
(July 24, 2005 11:25:37 AM)
お誕生日おめでとうございます！！！
素敵なディナーだったんですね～
デザートのおいしそうなこと！
食べてみたいよぉ～でも私だと、どこから食べるか悩んじゃいます(笑）
(July 24, 2005 11:25:37 AM)
Re[1]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
ノーバディー31さん、こんにちは。お祝いのメッセージ、どうもありがとうございます。去年もいただきましたね・・。
＞素敵なディナーだったんですね～
＞デザートのおいしそうなこと！
＞食べてみたいよぉ～でも私だと、どこから食べるか悩んじゃいます(笑）
-----
とりあえず・・飴細工は横に置いて、バリバリと割って、ぱりぱりとつまんで食べました。香ばしくって美味しかったです。
(July 24, 2005 11:34:38 AM)
＞素敵なディナーだったんですね～
＞デザートのおいしそうなこと！
＞食べてみたいよぉ～でも私だと、どこから食べるか悩んじゃいます(笑）
-----
とりあえず・・飴細工は横に置いて、バリバリと割って、ぱりぱりとつまんで食べました。香ばしくって美味しかったです。
(July 24, 2005 11:34:38 AM)
Re:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
ベッティーニョ
さん
kaoriyalyさん、こんにちは。
力の入った日記で読んでいて楽しくなりました。まるで自分が食べて飲んでいるような…
ゴーヤとパンチェッタのタリオリーニはゴーヤ大好きなのでどんな味わいなのか惹かれますねー。
あと、仔羊のスコッタディートも見るからに美味しそうです。どのお皿も一癖ありそうで、魅力的ですよ。
そして、サルヴィオーニ。
勝手に想像している味わいは、決して重過ぎず、濃さを主張せず、エレガントで美しく滋味に溢れた味わい…だったのですが、当たらずとも遠からずの感じですね。お連れ様の好みにも合っていたのではないでしょうか？
やはり、というか最後はグラッパですね。幸せ感がひしひしと伝わってきました。ご馳走様でした。 (July 24, 2005 04:13:12 PM)
力の入った日記で読んでいて楽しくなりました。まるで自分が食べて飲んでいるような…
ゴーヤとパンチェッタのタリオリーニはゴーヤ大好きなのでどんな味わいなのか惹かれますねー。
あと、仔羊のスコッタディートも見るからに美味しそうです。どのお皿も一癖ありそうで、魅力的ですよ。
そして、サルヴィオーニ。
勝手に想像している味わいは、決して重過ぎず、濃さを主張せず、エレガントで美しく滋味に溢れた味わい…だったのですが、当たらずとも遠からずの感じですね。お連れ様の好みにも合っていたのではないでしょうか？
やはり、というか最後はグラッパですね。幸せ感がひしひしと伝わってきました。ご馳走様でした。 (July 24, 2005 04:13:12 PM)
Re:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kumacyuji
さん
お誕生日、おめでとうございます！
それにしても、すごい料理の数々。
見ているだけでお腹がいっぱいになりそうです(^.^)
そしてワインはサルなんて、気分はもう
お姫様？ (July 24, 2005 08:09:16 PM)
それにしても、すごい料理の数々。
見ているだけでお腹がいっぱいになりそうです(^.^)
そしてワインはサルなんて、気分はもう
お姫様？ (July 24, 2005 08:09:16 PM)
Re:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
（遅れてごめんなさい！）
kaoritalyさん、お誕生日おめでとうございますっ(^O^)∠※PAN！
とっても美味しそう＆ゴージャスなディナーですね-☆
素敵です-☆
いいなーｗ お二人の幸せそうな笑顔が浮かんできますｗ
kaoritalyさんにとって、素敵な１年となりますように･･･☆ (July 25, 2005 02:44:50 AM)
kaoritalyさん、お誕生日おめでとうございますっ(^O^)∠※PAN！
とっても美味しそう＆ゴージャスなディナーですね-☆
素敵です-☆
いいなーｗ お二人の幸せそうな笑顔が浮かんできますｗ
kaoritalyさんにとって、素敵な１年となりますように･･･☆ (July 25, 2005 02:44:50 AM)
Re[1]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
ベッティーニョさん、おはようございます。
＞力の入った日記で読んでいて楽しくなりました。まるで自分が食べて飲んでいるような…
はは、気合いは言ってる割に誤字も多いけどね・・＾＾；
＞ゴーヤとパンチェッタのタリオリーニはゴーヤ大好きなのでどんな味わいなのか惹かれますねー。
おっ、ゴーヤ好きですか。コクがあるのにしつこくなかったのはゴーヤの苦味のおかげかな。
＞あと、仔羊のスコッタディートも見るからに美味しそうです。どのお皿も一癖ありそうで、魅力的ですよ。
羊はいいよぉ～、美味しかった♪
連れがベッティさんをここまで呼ばなきゃ～って言ってました。
＞そして、サルヴィオーニ。
＞勝手に想像している味わいは、決して重過ぎず、濃さを主張せず、エレガントで美しく滋味に溢れた味わい…だったのですが、当たらずとも遠からずの感じですね。お連れ様の好みにも合っていたのではないでしょうか？
はじめ温度が高かったんで丸すぎたんですが、時間が経つにつれいい酸があって、エレガントと言うよりは丁寧に作られていて力強い・・という感じでしょうか。
美味しかったです～、さすがはサルヴィオーニ、でした。
＞やはり、というか最後はグラッパですね。
そうですね。食前酒も飲みましたが二人でゆっくり１本なので私としてはいいペース。グラッパも少し飲めました。
美味しい食事に美味しいワイン、至福の時間でした。 (July 25, 2005 08:00:45 AM)
＞力の入った日記で読んでいて楽しくなりました。まるで自分が食べて飲んでいるような…
はは、気合いは言ってる割に誤字も多いけどね・・＾＾；
＞ゴーヤとパンチェッタのタリオリーニはゴーヤ大好きなのでどんな味わいなのか惹かれますねー。
おっ、ゴーヤ好きですか。コクがあるのにしつこくなかったのはゴーヤの苦味のおかげかな。
＞あと、仔羊のスコッタディートも見るからに美味しそうです。どのお皿も一癖ありそうで、魅力的ですよ。
羊はいいよぉ～、美味しかった♪
連れがベッティさんをここまで呼ばなきゃ～って言ってました。
＞そして、サルヴィオーニ。
＞勝手に想像している味わいは、決して重過ぎず、濃さを主張せず、エレガントで美しく滋味に溢れた味わい…だったのですが、当たらずとも遠からずの感じですね。お連れ様の好みにも合っていたのではないでしょうか？
はじめ温度が高かったんで丸すぎたんですが、時間が経つにつれいい酸があって、エレガントと言うよりは丁寧に作られていて力強い・・という感じでしょうか。
美味しかったです～、さすがはサルヴィオーニ、でした。
＞やはり、というか最後はグラッパですね。
そうですね。食前酒も飲みましたが二人でゆっくり１本なので私としてはいいペース。グラッパも少し飲めました。
美味しい食事に美味しいワイン、至福の時間でした。 (July 25, 2005 08:00:45 AM)
Re[1]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
kumacyujiさん、おはようございます。お祝いメッセージをどうもありがとうございました。
＞それにしても、すごい料理の数々。
＞見ているだけでお腹がいっぱいになりそうです(^.^)
品数は確かに多いですね。でもパスタは量も少なめでそれぞれが、「もう少し食べたい」と思わせる量でした。それが最後まで食べれるし、バランスが取れてましたよ。
＞そしてワインはサルなんて、気分はもう
＞お姫様？
-----
はは、お姫様だなんて～＾＾； でもまぁ、いい気分でした。
(July 25, 2005 08:03:54 AM)
＞それにしても、すごい料理の数々。
＞見ているだけでお腹がいっぱいになりそうです(^.^)
品数は確かに多いですね。でもパスタは量も少なめでそれぞれが、「もう少し食べたい」と思わせる量でした。それが最後まで食べれるし、バランスが取れてましたよ。
＞そしてワインはサルなんて、気分はもう
＞お姫様？
-----
はは、お姫様だなんて～＾＾； でもまぁ、いい気分でした。
(July 25, 2005 08:03:54 AM)
Re[1]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
とんとん ( ^oo^ )さん、おはようございます。お祝いメッセージはいついただいても嬉しいもんです。どうもありがとうございます。
＞とっても美味しそう＆ゴージャスなディナーですね-☆
＞素敵です-☆
とても美味しかったです。地元にこういう店があるってのは嬉しいですね。オープンして１年少しのようですが・・いつもそれなりにお客さんが入ってます。
＞kaoritalyさんにとって、素敵な１年となりますように･･･☆
-----
いい１年にしたいと思います。 (July 25, 2005 08:07:14 AM)
＞とっても美味しそう＆ゴージャスなディナーですね-☆
＞素敵です-☆
とても美味しかったです。地元にこういう店があるってのは嬉しいですね。オープンして１年少しのようですが・・いつもそれなりにお客さんが入ってます。
＞kaoritalyさんにとって、素敵な１年となりますように･･･☆
-----
いい１年にしたいと思います。 (July 25, 2005 08:07:14 AM)
Re[2]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
ベッティーニョ
さん
kaoritalyさん、こんばんは。
＞
＞羊はいいよぉ～、美味しかった♪
＞連れがベッティさんをここまで呼ばなきゃ～って言ってました。
＞
ぜひ、呼んで下さい。ぜひ、行ってみたいです。どこにあるのか知りませんが…(笑)
＞＞そして、サルヴィオーニ。
＞
＞はじめ温度が高かったんで丸すぎたんですが、時間が経つにつれいい酸があって、エレガントと言うよりは丁寧に作られていて力強い・・という感じでしょうか。
＞美味しかったです～、さすがはサルヴィオーニ、でした。
＞
飲んでみなけりゃわからないですよね。ヴァーチャルテイスティングばかりの毎日です。でも、来るべき善き日のために虎の子の1本を用意しておくことも必要だと思ったりています。 (July 26, 2005 01:11:34 AM)
＞
＞羊はいいよぉ～、美味しかった♪
＞連れがベッティさんをここまで呼ばなきゃ～って言ってました。
＞
ぜひ、呼んで下さい。ぜひ、行ってみたいです。どこにあるのか知りませんが…(笑)
＞＞そして、サルヴィオーニ。
＞
＞はじめ温度が高かったんで丸すぎたんですが、時間が経つにつれいい酸があって、エレガントと言うよりは丁寧に作られていて力強い・・という感じでしょうか。
＞美味しかったです～、さすがはサルヴィオーニ、でした。
＞
飲んでみなけりゃわからないですよね。ヴァーチャルテイスティングばかりの毎日です。でも、来るべき善き日のために虎の子の1本を用意しておくことも必要だと思ったりています。 (July 26, 2005 01:11:34 AM)
Re[3]:Brunello di Montalcino［1999］Salvioni(07/23)
kaoritaly
さん
ベッティーニョさん、こんばんは。
あ～、疲れて一眠りしてました。
＞ぜひ、呼んで下さい。ぜひ、行ってみたいです。どこにあるのか知りませんが…(笑)
ふふふ、それはじゃぁ～、涼しくなったら是非♪
＞飲んでみなけりゃわからないですよね。ヴァーチャルテイスティングばかりの毎日です。でも、来るべき善き日のために虎の子の1本を用意しておくことも必要だと思ったりています。
-----
ヴァーチャルでも想像するって面白いよね。そしてまだ見ぬワインを夢見て、今日も・・って感じ。
虎の子、それはまた別の機会に・・ね。 (July 26, 2005 01:22:06 AM)
あ～、疲れて一眠りしてました。
＞ぜひ、呼んで下さい。ぜひ、行ってみたいです。どこにあるのか知りませんが…(笑)
ふふふ、それはじゃぁ～、涼しくなったら是非♪
＞飲んでみなけりゃわからないですよね。ヴァーチャルテイスティングばかりの毎日です。でも、来るべき善き日のために虎の子の1本を用意しておくことも必要だと思ったりています。
-----
ヴァーチャルでも想像するって面白いよね。そしてまだ見ぬワインを夢見て、今日も・・って感じ。
虎の子、それはまた別の機会に・・ね。 (July 26, 2005 01:22:06 AM)
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