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January 13, 2006
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カテゴリ: 食事・宴会
自分が知らないお店はどんなところだろう・・とワクワクしながらついて行ったお店はなんと!8年位前に一度行ったことがあって、場所がわからず行きそびれていたところでした。

お店の方も、覚えがあるよ・・と言ってくれて何だか嬉しかったなぁ~。

「とりびー?」と訊くので何だと思ったら、「とりあえず、ビール・・でしょ?!」ということで・・

サントリー モルツ 中瓶 500ml ×20本サントリー モルツ 中瓶  がでてきました。私はこの後、ずっとこれで。Tさんはウイスキーの水割りに替えて飲んでましたよ。

サントリー 響 17年 700mlサントリー 響 17年


乾杯!と一口飲んだ後は・・料理の説明をしてもらい、すぐに何品か注文。最初の2品は写真を撮りそびれました。料理の名前は正式なメニューも無いので適当につけてみました。

06.1.13サーモンと帆立の冷製タルタル サーモンと帆立の冷製タルタル

冷えたシャルドネが飲みたくなるね~って話してて、冷蔵庫に常備しておきたいアテ的な一品。


06.1.13手羽先揚げ豆板醤風味 手羽先揚げ豆板醤風味

きっと下準備で蒸してから揚げて、豆板醤に漬け込んであると思います。注文してから蒸し直してくれるのですが、実がポロッと取れて柔らかくて美味しいです。辛みもしっかりでビールによく合います。


06.1.13牡蠣とエリンギとインゲンのグラタン 牡蠣とエリンギとインゲンのグラタン

しっかりコッテリ、バターの効いたグラタン。塩味は控えめ。牡蠣も美味しいけどちょっとカリッと焦げかけたエリンギとインゲンの歯ごたえがなんともいえませんね。


06.1.13どんこと海老しんじょう揚げ どんこと海老しんじょう揚げ

練り物を大きなどんこ・・シイタケで挟んで揚げたものを、温めてダシと大根おろしでさっぱりと。もちろん、ダシはしっかり飲みました。薄味ですがその分、シイタケの風味が口に広がって後に香りが残りますね。


06.1.13ポテトサラダのサーモン包み ポテトサラダのサーモン包み

見た目はサーモンですが、中味はポテトサラダで・・温かくしてます。レモンを絞って酸味と共に食べるサーモンは上品で美味しいし、温かいポテトサラダに何だか心も温かくなる・・そんな味わいでした。

Tさん、今夜はお誘い、ありがとうございました。これでまた、お店に行けると思います。

思い出しましたが、一度だけ行ったあと、誰か別の仲間と行ったことがあります。でもその時は店が閉まってました。そして、それ以後足を運ばなくなって、場所が解らなくなって、それっきりになっていたようです。また是非、行きましょうねっ!!






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Last updated  January 14, 2006 01:23:11 AM
コメント(10) | コメントを書く
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うらやましい~  
汪(ワン)  さん
うまそ~。
大阪の美味しい店も見つけないとねぇ。 (January 14, 2006 01:30:58 AM)

Re:うらやましい~(01/13)  
kaoritaly  さん
汪(ワン)さん、こんばんは。今日はそちらも早かったですねっ!

>大阪の美味しい店も見つけないとねぇ。
-----
美味しい店はいっぱいありますよ。あとは自分に合うかどうか、好みかどうか・・だけですね。まぁサービスが悪かったら美味しくても・・ってところはありますが。

ここはいいお店でした。。。 
(January 14, 2006 01:36:01 AM)

Re:Tさんとの美味しい晩餐@ナイショ(01/13)  
Fujikomaru  さん
おはようございます。

昨夜のお店はどちらかといえば和風の感じなのでしょうか?
私は海老しんじょうも大好きで、お写真に
しばし見とれておりました。

今朝、朝のNHKドラマを見ると
大阪のたこ焼きやさんが舞台となっていて
kaoritalyさんも仕事帰りに
たこ焼きやさんに行かれることが
あるのかしらなどと余計なことを
考えたりしておりました。 (January 14, 2006 10:17:04 AM)

Re:Tさんとの美味しい晩餐@ナイショ(01/13)  
COMESTAI  さん
 ワインを置いていないのですね。とても美味しそうですね~。この手のお店、行ってないですね~。近所に一軒あって、そこのマスターとは、今でも、道端で会うと、世間話をする仲なんですが、小さい店なのに、大当たりしてしまい、いつも宴会(といっても奥様方のあつまりやオジサンのゴルフコンペの打ち上げとかでしょうね)で予約がいっぱいのお店になってしまいました。すっかり足が遠のいてます。というか、夜、出かけることはほとんどないですが。 (January 14, 2006 10:18:11 AM)

Re:Tさんとの美味しい晩餐@ナイショ(01/13)  
午後55555  さん
えぇなぁかおてぃん。私も来月になったらお客さんにあやかろうっと!(をいをいw) (January 14, 2006 11:05:10 AM)

美味そうですね~  
ruka511  さん
昨日は、ラーメン開拓のために新規のお店に行ってきたのですが・・・
駄目でした。
そこそこはあるのですが、バツグンのラーメン屋さんがまだ見つからない!!
横浜、東京、埼玉はあるのに何でここにはないのだろう???
味覚が駄目なのかな??
G県の方たち・・・
(January 14, 2006 11:32:42 AM)

Re[1]:Tさんとの美味しい晩餐@ナイショ(01/13)  
kaoritaly  さん
Fujikomaruさん、こんにちは。

>昨夜のお店はどちらかといえば和風の感じなのでしょうか?
>私は海老しんじょうも大好きで、お写真に
>しばし見とれておりました。

和風なおばんざいがカウンターにズラッと並んでる感じです。でも鳥は豆板醤、先に食べた2品はスモークタンとパプリカとキノコのマリネなどでイタリアンなものでした。

>今朝、朝のNHKドラマを見ると
>大阪のたこ焼きやさんが舞台となっていて
>kaoritalyさんも仕事帰りに
>たこ焼きやさんに行かれることが
>あるのかしらなどと余計なことを
>考えたりしておりました。
-----
はは、あまり最近はたこ焼き、食べないですね。職場で仕事してて上司が差し入れに買ってきてくれる・・なんてことはありますから全く食べないこともありません。
少ないと思いつつ、年に何回かは食べてますね。でもどちらかといえば、会社帰りはお好み焼かな。。。
(January 14, 2006 11:44:20 AM)

Re[1]:Tさんとの美味しい晩餐@ナイショ(01/13)  
kaoritaly  さん
COMESTAIさん、こんにちは。

> ワインを置いていないのですね。とても美味しそうですね~。この手のお店、行ってないですね~。

そうそう、ワインのボトル、BOLLAのものが飾ってましたが多分飾り・・。次回行ったら訊ねてみようと思います。でもね~、長年通ってるTさんがその話をしないので多分、無いんだと思う。。。

馴染みのお店、私みたいにサラリーマンしてるとやっぱり何軒か知っておきたいですね。飲み食い好きだし、いろんな人と交流してワイワイするの、好きだし。

でもじっくりゆったり、うちでワインを楽しむのももちろん、好きです。

たまには、COMESTAIさんもそのご近所のお店、行ってみてはどうですか?!  (January 14, 2006 11:50:12 AM)

Re[1]:Tさんとの美味しい晩餐@ナイショ(01/13)  
kaoritaly  さん
午後ちん、こんちは!

>えぇなぁかおてぃん。

えぇやろぉ~^^

>私も来月になったらお客さんにあやかろうっと!(をいをいw)

おいおいっ!!ま、午後ちゃんはいつの間にか周りが誘ってくれるから心配ないね!! 
(January 14, 2006 11:51:27 AM)

Re:美味そうですね~(01/13)  
kaoritaly  さん
ruka511さん、こんにちは。

>昨日は、ラーメン開拓のために新規のお店に行ってきたのですが・・・
>駄目でした。
>そこそこはあるのですが、バツグンのラーメン屋さんがまだ見つからない!!
>横浜、東京、埼玉はあるのに何でここにはないのだろう???

まぁ好みってのがあるからねぇ~。私はそれほどラーメンにこだわりもないし知ってたらいいなぁ~って程度。
でも男性は結構、「ここのラーメン屋がいいで~!」って情報もってるの、大事みたいですねw
それとラーメンは、一般的に男性の方が好きですよね。何ででしょうか??
(January 14, 2006 11:54:03 AM)

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