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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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January 8, 2007
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
さっきはウンチクのみのアップだったので改めて、飲んだ感想を。休みでおうちでゆっくりなんで、自ずと飲みのペースは速いしブログも更新が進んじゃうなぁ～＾＾；最近、おうちワインと言えばトスカーナとその周辺・・という感じだったので、久しぶりに北はヴェネト州のワイン・・
セレーゴ・アリギェーリ ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ 2000 マァジ
を開けました。北はフリウリの白なら飲んでますが、バローロ、バルバレスコなどは熟成も必要で、手持ちのものはなかなか開けられませんからねぇ。
もともと、アマローネは好きなワインの一つです。まぁ、パッシートしたワインだと熟成も必要なのでなかなか飲めないんですけど、ヴァルポリチェッラならお手頃でいいですよね。とはいえ、これは少しスペシャルなヴァルポリチェッラ。ウンチクは先ほどアップしましたが、記念的なワインなので手間隙かかって少しお高め。
午後、散歩に出かける前の１５時半に抜栓、飲み始めたのが１９時です。ブショネかどうか確かめるため、開けたてをテイスティングをした印象は、「酸が高い」という感じでした。でも、時間を置けば美味しくなる！との確信はありました。
その予想以上に、３時間以上前に抜栓した効果がありました。
おもわず「うふふっ。」と一人で呟いてしまいそうな（きっと顔はにやけていたと思います）、美味しそうな香りが上がってきました。一口、後に入れて、まさに「ニヤッ！」っとしてしまいましたよ～。開けたての時の酸がいい具合にこなれ、少し枯れた香りと熟成香がします。
やっぱり好きなんだなぁ～、こういうの。酸の旨さと熟したチェリーのような味わい、そしてアフターに残るのは林檎の皮のような爽やかな苦味。本当に、林檎を皮ごとかじったようなフレッシュな感じとほのかな苦味が口の中に残るんですよ～！！
いやぁ～、美味しいです。２/５強は（要するに半分近く）飲んでしまいました！！
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Re:【続】Serego Alighieri Valpolichella Classico Superiore 2000 Masi(01/08)
COMESTAI
さん
＞少し枯れた香りと熟成香
＞アフターに残るのは林檎の皮のような爽やかな苦味
この辺りが、たぶん、苦手です（笑）。
ヴァルポリチェッラなら、アッレグリーニ、スペリ、トンマーゾ・ブッソラぐらいは、飲めるんでよ～。特に、アッレグリーニは、ブレンド物や「ポイヤ」などは、好きなぐらいです。ははは。 (January 8, 2007 10:20:36 PM)
＞アフターに残るのは林檎の皮のような爽やかな苦味
この辺りが、たぶん、苦手です（笑）。
ヴァルポリチェッラなら、アッレグリーニ、スペリ、トンマーゾ・ブッソラぐらいは、飲めるんでよ～。特に、アッレグリーニは、ブレンド物や「ポイヤ」などは、好きなぐらいです。ははは。 (January 8, 2007 10:20:36 PM)
Re[1]:【続】Serego Alighieri Valpolichella Classico Superiore 2000 Masi(01/08)
kaoritaly
さん
COMESTAIさん、どうもです。
＞＞少し枯れた香りと熟成香
＞＞アフターに残るのは林檎の皮のような爽やかな苦味
＞
＞この辺りが、たぶん、苦手です（笑）。
はは～ん、林檎はダメですか。私としては、この熟成に林檎の皮を感じるのは面白いんですけどね。
＞ヴァルポリチェッラなら、アッレグリーニ、スペリ、トンマーゾ・ブッソラぐらいは、飲めるんでよ～。特に、アッレグリーニは、ブレンド物や「ポイヤ」などは、好きなぐらいです。ははは。
-----
アレグリーニはいいですね。でもちょっとタンニンしがしがしてません？！酸は全くないし。
ポイヤはまだ飲んでないんですよ。９７や００は早いかなぁ～と。
(January 8, 2007 10:26:54 PM)
＞＞少し枯れた香りと熟成香
＞＞アフターに残るのは林檎の皮のような爽やかな苦味
＞
＞この辺りが、たぶん、苦手です（笑）。
はは～ん、林檎はダメですか。私としては、この熟成に林檎の皮を感じるのは面白いんですけどね。
＞ヴァルポリチェッラなら、アッレグリーニ、スペリ、トンマーゾ・ブッソラぐらいは、飲めるんでよ～。特に、アッレグリーニは、ブレンド物や「ポイヤ」などは、好きなぐらいです。ははは。
-----
アレグリーニはいいですね。でもちょっとタンニンしがしがしてません？！酸は全くないし。
ポイヤはまだ飲んでないんですよ。９７や００は早いかなぁ～と。
(January 8, 2007 10:26:54 PM)
セレーゴアリギェーリ開けてましたか。
beer.runner
さん
マァジでも伝統の有る畑というかワイナリーですよね。
私はピアーノ何とかというのを飲んだことが有ります、とっても美味しかった印象が･･･どんなだったか憶えていない。
アマローネはいいね、時間を置いて化けるワインが多いような。
アマローネが強いワインだと思って開けたら、薄いオレンジ色で驚いたのは随分前の事です。
強いワインはみんな濃くってがっしりしてると思ってた、そのときワインの見方が変わりました。
(January 8, 2007 10:45:02 PM)
私はピアーノ何とかというのを飲んだことが有ります、とっても美味しかった印象が･･･どんなだったか憶えていない。
アマローネはいいね、時間を置いて化けるワインが多いような。
アマローネが強いワインだと思って開けたら、薄いオレンジ色で驚いたのは随分前の事です。
強いワインはみんな濃くってがっしりしてると思ってた、そのときワインの見方が変わりました。
(January 8, 2007 10:45:02 PM)
Re:セレーゴアリギェーリ開けてましたか。(01/08)
kaoritaly
さん
beer.runnerさん、こんばんは。
＞ マァジでも伝統の有る畑というかワイナリーですよね。
ですね。
＞ アマローネはいいね、時間を置いて化けるワインが多いような。
＞ アマローネが強いワインだと思って開けたら、薄いオレンジ色で驚いたのは随分前の事です。
＞ 強いワインはみんな濃くってがっしりしてると思ってた、そのときワインの見方が変わりました。
へぇ～、そうなんですか。まぁ確かに、最近のパーカーさんの高得点！とかいう濃いワインを飲んでいると、薄い色下もはそうでもないかと思いますよね。
熟成したアマローネ、のみたいです。７７年のはそろそろ飲み頃かな、なんて思って密かに今年、明けようかと思ってます。ちょうど３０年だし。
これもいいワインでした。
(January 8, 2007 10:54:47 PM)
＞ マァジでも伝統の有る畑というかワイナリーですよね。
ですね。
＞ アマローネはいいね、時間を置いて化けるワインが多いような。
＞ アマローネが強いワインだと思って開けたら、薄いオレンジ色で驚いたのは随分前の事です。
＞ 強いワインはみんな濃くってがっしりしてると思ってた、そのときワインの見方が変わりました。
へぇ～、そうなんですか。まぁ確かに、最近のパーカーさんの高得点！とかいう濃いワインを飲んでいると、薄い色下もはそうでもないかと思いますよね。
熟成したアマローネ、のみたいです。７７年のはそろそろ飲み頃かな、なんて思って密かに今年、明けようかと思ってます。ちょうど３０年だし。
これもいいワインでした。
(January 8, 2007 10:54:47 PM)
Re[2]:【続】Serego Alighieri Valpolichella Classico Superiore 2000 Masi(01/08)
COMESTAI
さん
kaoritalyさん どうもです。
＞アレグリーニはいいですね。でもちょっとタンニンしがしがしてません？！酸は全くないし。
と言うか「樽」ですね。ストラクチャの部分を樽をきつくすることで、バランスをとっているンだと思います。がしがしぐらいでちょうど良い。
ちなみに、「ブレンド物」と言ったのは「ラ・グロラ」と「パラッツォ・デッレ・トッレ」の事ですが、この2本は（現在は知りませんが、僕が飲んでいた7、8年前は）サンジョヴェーゼをブレンドしてるんです。このサンジョヴェの使い方は、ロッソ・ピチェノやロッソ・コネーロと同じ考え方だと思います。
＞ポイヤはまだ飲んでないんですよ。９７や００は早いかなぁ～と。
-----
こちらも、樽をがしがしに効かせてますからね～。時間がかかります。
(January 8, 2007 10:56:06 PM)
＞アレグリーニはいいですね。でもちょっとタンニンしがしがしてません？！酸は全くないし。
と言うか「樽」ですね。ストラクチャの部分を樽をきつくすることで、バランスをとっているンだと思います。がしがしぐらいでちょうど良い。
ちなみに、「ブレンド物」と言ったのは「ラ・グロラ」と「パラッツォ・デッレ・トッレ」の事ですが、この2本は（現在は知りませんが、僕が飲んでいた7、8年前は）サンジョヴェーゼをブレンドしてるんです。このサンジョヴェの使い方は、ロッソ・ピチェノやロッソ・コネーロと同じ考え方だと思います。
＞ポイヤはまだ飲んでないんですよ。９７や００は早いかなぁ～と。
-----
こちらも、樽をがしがしに効かせてますからね～。時間がかかります。
(January 8, 2007 10:56:06 PM)
Re[3]:【続】Serego Alighieri Valpolichella Classico Superiore 2000 Masi(01/08)
kaoritaly
さん
COMESTAIさん
＞と言うか「樽」ですね。ストラクチャの部分を樽をきつくすることで、バランスをとっているンだと思います。がしがしぐらいでちょうど良い。
そうなんですか！？香りもしなかったぐらい・・って、それはスタンダードなラ・グローラ2001を飲んだ時の感想なんですけど。
＞ちなみに、「ブレンド物」と言ったのは「ラ・グロラ」と「パラッツォ・デッレ・トッレ」の事ですが、この2本は（現在は知りませんが、僕が飲んでいた7、8年前は）サンジョヴェーゼをブレンドしてるんです。このサンジョヴェの使い方は、ロッソ・ピチェノやロッソ・コネーロと同じ考え方だと思います。
え～！！そうだったんですか。サンジョヴェとは。
調べてみました。
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ15%、シラー10%、サンジョベーゼ5%←これですね。
うーん、意外だなぁ～。時間とともに華やかな香りで、とてもシガシガとはいえ、飲みやすかったと思います。
ヴァルポリチェッラではないですが、こういう美味しいワインなら、規格外でも大歓迎ですよね。
＞こちらも、樽をがしがしに効かせてますからね～。時間がかかります。
-----
飲んでみたいけど、まだまだ寝かすことにします。
(January 8, 2007 11:20:45 PM)
＞と言うか「樽」ですね。ストラクチャの部分を樽をきつくすることで、バランスをとっているンだと思います。がしがしぐらいでちょうど良い。
そうなんですか！？香りもしなかったぐらい・・って、それはスタンダードなラ・グローラ2001を飲んだ時の感想なんですけど。
＞ちなみに、「ブレンド物」と言ったのは「ラ・グロラ」と「パラッツォ・デッレ・トッレ」の事ですが、この2本は（現在は知りませんが、僕が飲んでいた7、8年前は）サンジョヴェーゼをブレンドしてるんです。このサンジョヴェの使い方は、ロッソ・ピチェノやロッソ・コネーロと同じ考え方だと思います。
え～！！そうだったんですか。サンジョヴェとは。
調べてみました。
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ15%、シラー10%、サンジョベーゼ5%←これですね。
うーん、意外だなぁ～。時間とともに華やかな香りで、とてもシガシガとはいえ、飲みやすかったと思います。
ヴァルポリチェッラではないですが、こういう美味しいワインなら、規格外でも大歓迎ですよね。
＞こちらも、樽をがしがしに効かせてますからね～。時間がかかります。
-----
飲んでみたいけど、まだまだ寝かすことにします。
(January 8, 2007 11:20:45 PM)
Re:【続】Serego Alighieri Valpolichella Classico Superiore 2000 Masi(01/08)
11290715
さん
ヴィンテージは違うかもしれませんが
飲んだ記憶があります。
その時は物凄いワインに囲まれていて
存在感が薄かった(笑)。
僕もそういうワイン好きです、、、
って言うか苦手なのは
フランク・コーネリッセンのワインと
飲むと頭が痛くなる安ワイン位のもんで(笑)。
(January 9, 2007 03:53:52 PM)
飲んだ記憶があります。
その時は物凄いワインに囲まれていて
存在感が薄かった(笑)。
僕もそういうワイン好きです、、、
って言うか苦手なのは
フランク・コーネリッセンのワインと
飲むと頭が痛くなる安ワイン位のもんで(笑)。
(January 9, 2007 03:53:52 PM)
Re[1]:【続】Serego Alighieri Valpolichella Classico Superiore 2000 Masi(01/08)
kaoritaly
さん
11290715さん、どうもこんばんは。
＞ヴィンテージは違うかもしれませんが
＞飲んだ記憶があります。
＞その時は物凄いワインに囲まれていて
＞存在感が薄かった(笑)。
1129さんならきっと飲んでいそうですよね。コルヴィーナのガシガシっとくるタンニンはいいですね。まぁこれはそれほどガシっときませんが。
＞僕もそういうワイン好きです、、、
良かったです。私も好きなんですけど、ヴァルポリチェッラって少し時間を置いた方がおいしいから、なかなか飲めないですもんね。
＞って言うか苦手なのは
＞フランク・コーネリッセンのワインと
＞飲むと頭が痛くなる安ワイン位のもんで(笑)。
-----
私もそんな安ワインは苦手です。ボルドーの安ワインとか嫌いです＾＾；
イタリアでは・・鉄分たっぷりって感じのミネラルが苦手。
(January 9, 2007 10:37:03 PM)
＞ヴィンテージは違うかもしれませんが
＞飲んだ記憶があります。
＞その時は物凄いワインに囲まれていて
＞存在感が薄かった(笑)。
1129さんならきっと飲んでいそうですよね。コルヴィーナのガシガシっとくるタンニンはいいですね。まぁこれはそれほどガシっときませんが。
＞僕もそういうワイン好きです、、、
良かったです。私も好きなんですけど、ヴァルポリチェッラって少し時間を置いた方がおいしいから、なかなか飲めないですもんね。
＞って言うか苦手なのは
＞フランク・コーネリッセンのワインと
＞飲むと頭が痛くなる安ワイン位のもんで(笑)。
-----
私もそんな安ワインは苦手です。ボルドーの安ワインとか嫌いです＾＾；
イタリアでは・・鉄分たっぷりって感じのミネラルが苦手。
(January 9, 2007 10:37:03 PM)
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