こんばんは。
ヴィーニャ・マルティナはやっぱりいいですよね。
生牡蛎、牡蛎の入った水炊き、牡蛎のパスタ。。。
当然、カルパッチョやペーシェ・クルド（オレンジやグレープ・フルーツを添えて）
前はもうちょっとお手頃だったのに値上がりしてますからね～ (February 18, 2008 11:05:53 PM)
ヴィーニャ・マルティナはやっぱりいいですよね。
生牡蛎、牡蛎の入った水炊き、牡蛎のパスタ。。。
当然、カルパッチョやペーシェ・クルド（オレンジやグレープ・フルーツを添えて）
前はもうちょっとお手頃だったのに値上がりしてますからね～ (February 18, 2008 11:05:53 PM)
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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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February 17, 2008
RIESLING“Vigna Martina” 2006 ISIMBARDA＆Chianti Classico"Le Baroncole" 2004 San Giusto a Rentennano
(2)テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
今夜は残りのバロンコーレ・・も飲んだけど、晩餐がおでんだったので白ワインを開けることに。
外道30さん が先日飲んでいて美味しそうだったので購入した・・
リースリング ”ヴィーニャ・マルティナ”[2006]イシンバルダ
です。
酸味がしっかりしてるけど、心地よい酸味。なれない人には酸っぱく感じるかもしれない。だけどミネラリィさもあっていいです。でもおでんにはちょっと酸っぱすぎるかな。
やっぱり魚介系の食べ物に合うんじゃないかと思います。この時期だと生牡蠣とかいいでしょうね。カルパッチョでも柑橘系の酸味を使ってくれるとかなりいい相性になると思います。
美味しいワインではあるけど、もう少しデイリーに楽しみたいワインでもあるので、もう少し安いと嬉しいかな。ベストマッチ・・料理との素敵なマリアージュを探してみたいです。
そして最後の残り２杯のバロンコーレ。酸味あるリースリングの後に飲むと甘く感じます。もうすでに食事は終わってワインだけになると、それほど甘みも感じなくなり、熟した赤い実のような感じですね。
美味しいワインだったなぁ～。やっぱりレンテンナーノのワインは素晴らしい！！
イタリアワインが好きな人ならきっと、その美味しさを感じてもらえると思います
レ・バロンコーレ2004
レ・バロンコーレ2001
０１のキャンティ・クラシコは素晴らしかった。０５もいいという話を聴いたので是非飲んでみたいですね～。いつかのこワイナリーにも訪れてみたいです、はい。
外道30さん が先日飲んでいて美味しそうだったので購入した・・
リースリング ”ヴィーニャ・マルティナ”[2006]イシンバルダ
です。酸味がしっかりしてるけど、心地よい酸味。なれない人には酸っぱく感じるかもしれない。だけどミネラリィさもあっていいです。でもおでんにはちょっと酸っぱすぎるかな。
やっぱり魚介系の食べ物に合うんじゃないかと思います。この時期だと生牡蠣とかいいでしょうね。カルパッチョでも柑橘系の酸味を使ってくれるとかなりいい相性になると思います。
美味しいワインではあるけど、もう少しデイリーに楽しみたいワインでもあるので、もう少し安いと嬉しいかな。ベストマッチ・・料理との素敵なマリアージュを探してみたいです。
そして最後の残り２杯のバロンコーレ。酸味あるリースリングの後に飲むと甘く感じます。もうすでに食事は終わってワインだけになると、それほど甘みも感じなくなり、熟した赤い実のような感じですね。美味しいワインだったなぁ～。やっぱりレンテンナーノのワインは素晴らしい！！
イタリアワインが好きな人ならきっと、その美味しさを感じてもらえると思います
レ・バロンコーレ2004
レ・バロンコーレ2001
０１のキャンティ・クラシコは素晴らしかった。０５もいいという話を聴いたので是非飲んでみたいですね～。いつかのこワイナリーにも訪れてみたいです、はい。
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Re:RIESLING“Vigna Martina” 2006 ISIMBARDA＆Chianti Classico"Le Baroncole" 2004 San Giusto a Rentennano(02/17)
外道30
さん
Re[1]:RIESLING“Vigna Martina” 2006 ISIMBARDA＆Chianti Classico"Le Baroncole" 2004 San Giusto a Rentennano(02/17)
kaoritaly
さん
外道30さん、どうもこんばんは～。
＞ヴィーニャ・マルティナはやっぱりいいですよね。
いま飲んでますが、開けたての昨日より落ち着いて、ミネラリィな酸が心地よいです＾＾
＞生牡蛎、牡蛎の入った水炊き、牡蛎のパスタ。。。
＞当然、カルパッチョやペーシェ・クルド（オレンジやグレープ・フルーツを添えて）
うーん、会社でチーズと生ハムのサンドイッチをつまんでの晩餐だったので・・食べたくなるじゃないですか～！（笑）
＞前はもうちょっとお手頃だったのに値上がりしてますからね～
-----
やっぱり値上がりしてるんですね～。
テルラーネル・クラシコか、せめてツアーニくらいのお値段で買いたいです・・。
(February 18, 2008 11:37:43 PM)
＞ヴィーニャ・マルティナはやっぱりいいですよね。
いま飲んでますが、開けたての昨日より落ち着いて、ミネラリィな酸が心地よいです＾＾
＞生牡蛎、牡蛎の入った水炊き、牡蛎のパスタ。。。
＞当然、カルパッチョやペーシェ・クルド（オレンジやグレープ・フルーツを添えて）
うーん、会社でチーズと生ハムのサンドイッチをつまんでの晩餐だったので・・食べたくなるじゃないですか～！（笑）
＞前はもうちょっとお手頃だったのに値上がりしてますからね～
-----
やっぱり値上がりしてるんですね～。
テルラーネル・クラシコか、せめてツアーニくらいのお値段で買いたいです・・。
(February 18, 2008 11:37:43 PM)
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