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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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March 21, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
料理長、薮崎さんの食材にこだわり、薬膳の根本である『天人合一』の考えがつまった料理をいただきました。去年の秋にも一度うかがってますが、今日はお一人様のランチに来ました。
プリフィクスランチはメインが３種から選べるのですが、前回もいただいて山椒のピリ辛さが効いた四川風麻婆豆腐が忘れがたかったので、やっぱりそれを選びました。
小菜３種類に薬膳のエッセンスがつまった、大根・紅心大根・ナツメ・鶏肉の蒸しスープは甘味を感じます。
飲み物を烏龍茶やプーアル茶にジャスミン茶から選べてコーヒーやジュースまで取りそろえてます。
小さなデザートも付いて１，３５０円は、昨日食べたイタリアンより納得のいく価格ですね。
１，０００円のランチセットはデザートがないけど四川風汁なし坦々麺がついてて、それもいいです♪
住所は南青山３丁目８ー２で、青山通りからすぐ入ったところにあるのですが、また後日お店のリンクをアップしておきますので、是非どうぞ。
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Re:ランチは薬膳中華＠南青山 Ｅｓｓｅｎｃｅ(03/21)
Dr.YABU
さん
kaoritalyさま
先日はせっかくご来店いただいたのにお会い出来なくて申し訳ございませんでした。
ブログでも宣伝して頂いて恐縮いたしております。
また、お会いできること楽しみにしております。
薮崎 (March 23, 2008 10:35:23 PM)
先日はせっかくご来店いただいたのにお会い出来なくて申し訳ございませんでした。
ブログでも宣伝して頂いて恐縮いたしております。
また、お会いできること楽しみにしております。
薮崎 (March 23, 2008 10:35:23 PM)
Re[1]:ランチは薬膳中華＠南青山 Ｅｓｓｅｎｃｅ(03/21)
kaoritaly
さん
Dr.YABUさん、こんばんは！
＞先日はせっかくご来店いただいたのにお会い出来なくて申し訳ございませんでした。
突然のお伺いで失礼しました。一人だったんで特に予約もせずに・・お会いできなくて残念でした。
＞ブログでも宣伝して頂いて恐縮いたしております。
＞
＞また、お会いできること楽しみにしております。
＞
＞薮崎
-----
とても美味しくいただくことが出来ました。さすがに一人で薬膳コースは・・でしたがプリフィクスランチをいただいてみたかったので満足です。どの料理も美味しそうで悩んでしまいました。
そのうち、知り合いも言ってみたいと申してました。
また伺いたいと思いますので、よろしくお願いします。 (March 23, 2008 10:43:38 PM)
＞先日はせっかくご来店いただいたのにお会い出来なくて申し訳ございませんでした。
突然のお伺いで失礼しました。一人だったんで特に予約もせずに・・お会いできなくて残念でした。
＞ブログでも宣伝して頂いて恐縮いたしております。
＞
＞また、お会いできること楽しみにしております。
＞
＞薮崎
-----
とても美味しくいただくことが出来ました。さすがに一人で薬膳コースは・・でしたがプリフィクスランチをいただいてみたかったので満足です。どの料理も美味しそうで悩んでしまいました。
そのうち、知り合いも言ってみたいと申してました。
また伺いたいと思いますので、よろしくお願いします。 (March 23, 2008 10:43:38 PM)
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