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June 9, 2008
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ホロホロ鳥のラヴィオリ セイジ風味のバターソースを、スパイシーなスクリオと一緒にいただきました!
ほんの少し、山椒を風味付けに振りかけると素晴らしいマリアージュで、もっと食べてもっと飲んでいたい気分になりました。






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Last updated  June 9, 2008 10:35:59 PM
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Re:マッキオーレのワイン会@OPIUM(06/09)  
外道30  さん
相変わらず優雅な食事していますね、ボス!

羨ましいですね。。。

でも、私には贅沢すぎるかな。。。。 (June 9, 2008 10:43:14 PM)

Re[1]:マッキオーレのワイン会@OPIUM(06/09)  
kaoritaly  さん
外道30さん、こんにちは。

>相変わらず優雅な食事していますね、ボス!
>
>羨ましいですね。。。
>
>でも、私には贅沢すぎるかな。。。。
-----
この夜はメーカーズディナーってことで少し豪勢な料理とワインでした。美味しかったです♪
時間があったら他の料理とワインも紹介しますね~^^/ 
(June 10, 2008 08:21:07 AM)

Re:マッキオーレのワイン会@OPIUM(06/09)  
Echezaux  さん
いつもいつも、美味しいそうな料理とワインの画像で愉しませて頂いています。

マッキオーレのワインは未だ飲んだことがなく、近々パレオロッソを購入しようかと思っているのですが、今飲むなら、どのヴィンテージがお奨めでしょうか?
今後の参考に教えて下さい。 (June 10, 2008 09:20:48 PM)

Re:マッキオーレのワイン会@OPIUM(06/09)  
Echezaux  さん
>マッキオーレの銘柄は何ですか?

"スクリオ"て書いてありましたね。失礼しました。
(June 10, 2008 09:23:26 PM)

Re[1]:マッキオーレのワイン会@OPIUM(06/09)  
kaoritaly  さん
Echezauxさん、こんにちは。

>いつもいつも、美味しいそうな料理とワインの画像で愉しませて頂いています。

そうですか!いつもお褒めいただきありがとうございます♪

>ところで、マッキオーレの銘柄とヴィンテージは何ですか?

また改めて書こうと思いますが、たぶん全種類を飲んだと思います。

>マッキオーレのワインは未だ飲んだことがなく、近々パレオロッソを購入しようかと思っているのですが、今飲むなら、どのヴィンテージがお奨めでしょうか?
>今後の参考に教えて下さい。
-----
90年代だったらカベソーがメインになってるので、ゆっくり飲めばいつでもOKって気がします。
今回はいい飲み時を提供してくれて、13時間前に抜栓されてましたので、03も04も美味しかったです。  (June 11, 2008 10:21:56 AM)

Re[1]:マッキオーレのワイン会@OPIUM(06/09)  
kaoritaly  さん
Echezauxさん、どうもです。

>>マッキオーレの銘柄は何ですか?
>
>"スクリオ"て書いてありましたね。失礼しました。
-----
ラビオリの料理と組み合わせたのが、スクリオでした。
意外な順番だったんですよ・・。  (June 11, 2008 10:23:07 AM)

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